東京情報 527 - BBQ at Home -

BBQ at Home !!


天気も良く、急遽、BBQを開催！


まずは「Champagne Brut Nature Zero Dosage-Drappie- NV」で乾杯！
ノンドゼなので非常にすっきり！でもワインの質が良いので飲み疲れず、美味しくいただけました！


「ホウレン草のナムルとキムチ」


「MIX サラダ」


「鳥手羽先」


鶏胸肉をはさみ、「子羊の肩肉」をローズマリー風味で！


ここから「Chateau Fleur Cardinale Grand Cru Classe 2010」に変更！
香りにローズマリーがあり、果実の厚みがふくよかで、相変わらず美味しい！
仔羊にもバッチリ合いました。


「A4 黒毛和牛 肩肉とカルビ」


う〜む、美味い！ご飯が進む進む....笑


最後は「ミモレット」!!


急遽開催した割には盛り上がりました....笑