北京情報 244 - Wine Maker's Dinner at Sureno ( Telmo Rodriguez ) -

スペインのワインメーカーTelmo Rodriguezのワインメーカーズディナーに参加してきました。



場所はオポジットハウスのSURENOの個室で限定１５名！　



『SURENO』
朝阳区三里屯11号院1号楼三里屯village
The Opposite House 地下1楼
010-6410-5240

３０分ほど遅れて到着したのですが、出席者はまだ一つ目のグラス！おやっ？と思ったらRodriguez氏が熱弁を
ふるっていて誰も２杯目に手が付けられていない状況（笑）



さすがラテンのスペイン人！その後も熱のこもった説明が続きました！　やっと食事がきて
２杯目以降のワインをテイスティング！　テイスティングしたワインは以下の7種類。

『Lazaga Rioja -Telmo Rodriguez- 2008』
ブドウは、テンプラニーニョ、グラシアーノ、ガルナッチャ


『Gaba do Xil -Telmo Rodriguez 2010』
ブドウはメンシア


『Pegaso Cebreros –Telmo Rodriguez- 2007』
ブドウは、ガルナッチャ


『Gago Toro –Telmo Rodriguez- 2008』
ブドウは、ティンタデトロ


『M2 de Matallana Ribera del Duero –Telmo Rodriguez- 2007』
ブドウは、ティンタデトロ


『Altos de Lazaga Rioja –Telmo Rodriguez- 2006』
ブドウは、テンプラニーニョ


『Molino Real Malaga –Telmo Rodriguez- 2007』
ブドウはモスカテル。　明るい麦わら色で白いユリのお花、ライチ、黄桃、アンズ、
シトラスなど甘さを感じる強めの香り。　しかし酸がビシッとあるので、甘ったるくなく、
非常に心地良い。　久々に甘口ワインでおどかされました！　とぉ～っても美味しい！
素晴らしい！


彼のワインはエチケットのデザインが素晴らしく、ついついジャケ買いしたくなりますね（笑）
彼もエチケットのデザインは大切！と豪語しておりました。


お食事は、さすがはSURENO!! とても美味しかったです！

『揚げた茄子とモッツアレアチーズ 　有機トマトソース』
このトマトソース最高！


『トリュフのラビオリ　セージとバターをかけて』


『仔羊のグリル　豆のソースとオレンジ風味のクスクス』


仔羊が食べれないMさんの為に『鶏のグリル　トマトのソースで』


デザート


彼は日本にもよく行っているらしく、『東京のサンパウは最高のスペインレストランだよねぇ～』と大絶賛しておりました。
イケメンなのだが、とにかくよく喋る！熱い！きっとサッカーとか好きなんだろうなぁ～（笑）



真面目に『Molino Real』は相当美味しいワインです。　ぜひ、お試しください。　驚きますよ！