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融通無碍 翼を休めてみませんか

新温泉町浜坂にある日本キリスト教団浜坂教会の
牧師日記

ホタルイカ

2014年02月27日 | 日記
だいぶ前から「ホタルイカ」が出回りました。ここ浜坂は、ホタルイカの水揚げ日本一だそうです。洲本にいたときも、ホタルイカの釜揚げのパックをよく買っていました。産地名は、「浜坂産」でした。ホタルイカは、健康に良いようです。効能を発揮するには、そこそこの量を食べる必要があるそうですが、私はいくらでも食べられますのでOKです。ただ、足が早い(痛みやすい)そうで、生で買ってきて、すぐ茹でます。今日も、茹でたてを食べていたら、ホタルイカを箸でつまんだ拍子に、プチューっと汁が出て、白のワイシャツがイカスミ模様になってしまいました。美味いものを食べるには、危険が伴います。



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