ラスクのお土産をいただきました～
中之島ラスク・・・・キャラメル＆アーモンド
あっさり味のラスクでしたよ・・・ついつい何枚も・・・
ご馳走様でした
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素敵な毎日を・・・
ランチ友と今日は久しぶりーのランチに・・・
スープ、サラダ、ドリンクバー
パスタ、ピザ・・・
とっても美味しくいただいたのですが、、パチリをまた、忘れてしまいました。トホホ・・・
デザートのみの写真となりましたが・・・
ランチのデザート
クレープのケーキとチーズブリュレがとっても美味しかったです・・・
また、誘ってね。。
そして、、おばさまからのお電話・・・
明日踊りのお友達に米粉のロールパンをあげたいの～
なので夜はパン作り・・・
一次発酵がないので早ーく作れてよかった。
明日
持っていきますね
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パン友・・・長ーいお付き合いです。。
いつもパンについてあれこれ・・話は尽きません・・・
彼女にヒントをいただいたりと、そんな彼女とカフェでランチを
コーンスープと冷製パスタ・鶏肉バジル風味です。
思えば、天然酵母をお勉強するのも・・時々彼女から天然酵母パンいただいてたかしら・・・
今また、二人が天然酵母に興味急上昇中です。
いつでも思うけど夢中になることが何かを成し遂げる ちょっと大げさ 事ができる力だと思います。
いつも？の私・・・これからもつづく・・・そして？の答えを・・
また、お教室に来ていただいてる生徒さんに、フレッシュな何かを投げかけられる私でいたいと・・・
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お教室に来てくださってる生徒さんより・・ 
ジェノベーゼソースいただきました。
ありがとうございます。。
彼女のお庭にはミント・・バジル・・・等々ハーブが、たくさん育っているみたいなの～
さっそくオムレツのソースに・・・
とってもイタリアンな感じでいただきました～～
実は・・・・
以前、彼女から、バジルの苗をいただき、、我が家も少し育ってはいるのですが・・・・・
とっても綺麗なスイートバジルでしょ・・
わが家でジェノベーゼソースが作れるのはいつのころかしら・・・
まだまだ成長が期待されます・・・
水を切らさず大事に育てますね・・・・
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8月のイタリア料理教室に参加です。
夏にパスタ・・・この時期に・・・冷たいパスタ
トマトと揚げ茄子のスパゲティ
バルサミコ酢とオリーブオイル、蜂蜜、、そして生バジルで・・
酸っぱめがおしいですね。。バルサミコ酢を少し多めにね・・・
鶏モモ肉のグリッリア 香草風味
もも肉をバジル、ローズマリー、にんにく、オリーブオイルでマリネ
とってもいい香りの、そしてソースは少し甘めの白ワインでやさしいお味でした～
下ごしらえがとってもお料理には大事です・・・後は一気に作れますね。
美味しいイタリア料理と楽しいおしゃべりで満足のお昼でした。。
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