小豆の蒸しケーキ

楽しかったけど、旅の疲れが昨日は出てしまった
朝からず～っと睡魔が
歳にはかないませんわ～
昼寝をしっかり取ったら、何となく元気に。
お腹が空いたので、遅い３時のおやつに、ヤンノー（小豆の粉）を利用して蒸しケーを作りました。２６日は旧暦の１日。小豆を食べ損なったので、一日遅れでいただきました♪

「酒粕入り小豆の蒸しケーキ」
　地粉　８０g　全粒粉２０g　ベーキングパウダー　小１
　塩　少々　　ヤンノー　大１　
　酒粕　３０g位い（スイマセン、途中でてきと～に加えたので）
　リンゴジュース　１００ｃｃ～

全てを混ぜ混ぜ（トッピングに黒胡麻をお好みで）約２０分蒸して出来上がり～♪


　
　
マクロビオテッィク料理教室のご案内
お教室の詳しい内容はHPでご覧下さいませ♪
紅茶と雑貨のお店フェアリーhttp://www9.ocn.ne.jp/~fairy01/

玄米お料理クラス（１０時～１３時）４，２００円
☆５月のメニューですが、６月に単発以外で開催します！
「さっくとフライに挑戦！」
　　　　玄米（土鍋）　味噌汁　オートミールフライ
　　　　春野菜の梅ドレッシング　　胡麻塩　ヨモギのババロア
　　　　
　　　　６月２日（火）・３日（水）　

☆６月「ちらし寿司で気分はリフレッシュ！」
　　　ちらし寿司（土鍋）　清まし汁　精進揚げ　　青菜の磯和え　杏仁豆腐

　　　　６月９日（火）・１０日（水）・１２日（金）・１３日（土）

スイートクラス（１０時～１３時）４，２００円
卵、砂糖、乳製品満を使わない簡単で美味しいデザート。
基本的に毎月第２日曜日になります。お子様連れＯＫです。

★７月１２日（日）＊６月は都合によりお休みします。

　　「お豆腐クリームでパフェに挑戦！」
　　
　　フルーツパフェ　ココアロールケーキ　アーモンドサブレ
　 ＊玄米おにぎり・三年番茶付き

＊尚、メニューは材料の仕入れにより変更する場合がありますので、御了承下さいませ。

＜お申し込み方法＞
お電話・メール又は直接お店へお申し込み下さいませ。
参加希望日と人数をお知らせ下さい。

紅茶と雑貨のお店フェアリー　０４７－３３０－７１００
（１２時～１７時・火曜日～土曜日の間でお願いします）
又は、メールアドレス　tolehiro@mail.goo.ne.jp