ワンプレートな朝食と 元気な母♪

今日もお越し下さりありがとうございます

朝ごはんはワンプレートでカフェ風に

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２種類のパンとサラダとウィンナー・キウイにアイスコーヒー

そして主人が作ってくれたゆで卵と一緒にいただきました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

母とは、毎日電話でおしゃべり（たま～に、母の携帯が不具合になると家電で母と会話してます）
そんな時の母は
「私は年寄りだから、意味わからんさ～」としょんぼり
「そんな事ないよ～、みんな同じだからね～」と私

父が他界してから、何かにつけて落ち込んでいた母も
今では話題も日常の出来事になって（ホッ）

先日、めずらしく午後から電話がきたので出ると
「これからサウナ行くね～」と

えっ、暑いし、こんな時間から？
何て思った私ですが
これも母流の気分転換になってくれるのなら
ダメ～何て言えませんね

1人でどうしてるのかな～何てふっと思う日々ですが
気は通じるもの
私の心も楽しくなくっちゃ母に伝わるもの

主人と2人時間を楽しく過ごして
それを母に楽しく電話報告できたらと思います

台風の影響があちこちで出ていますので
備えしっかりで過ごしていきましょうね

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2人散歩と ☆ ランチデート♪

今日もお越し下さりありがとうございます

主人と公園散歩 セミも最後の力をふんばって大声でないているような
まだまだ暑いですね～

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汗だくの二人が向かったのはちょっと近くの和食屋さん
お昼は冷えヒエを注文しましょうかね～


ハイボールと冷酒で～す


私は（手前）ざるラーメン・主人はざるそば

いかの唐揚げと枝豆を追加して暑気払いとなりました～

暑くても、緑の中は（木陰は）時おり流れる涼しさ
そして冷たい料理で癒された主人とランチデートでした


台風の進路が気になりますが、
備えしっかり笑顔の一日になりますように

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もち菓子モグモグ ☆ 小さなマイごほうびにワクワク♪

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幸せモグモグタイム

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近所の雑貨屋さんでお買い物

「瀬戸海レモンもち」と「やわらかラムネ餅」
あれ？無意識にもち菓子を2個も選んじゃった

そして「かや生地ふきん」と「ミモザの香りのハンドクリーム」


台所にふたーつとも置いちゃって、ぷぷっと笑みが（使うのもったいないくらいカワイイわ～）


外は蒸し暑さで溶けちゃいそうですけど

麦茶ともち菓子をモグモグほおばってる時間は
美味しさで溶けちゃいそうなおやつ時間になりました～

今日も身近にある小さな幸せに出会えますように

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無印のバウムクーヘンでおうちカフェと～夜ごはんは♪

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おやつは、無印のバウムクーヘン

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主人と2人でお気に入りをセレクト


お皿にそれぞれキャラメルとチョコソースをたら～りかけて
バウムクーヘンをのせたらドライフルーツをパラリ

アイスコーヒーと一緒におうちカフェ～

今回は、トッピングにこちらを使用しました


ヨーグルトに、パン作りに、そのままポリポリ（大容量で我が家では大活躍）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、お腹が満たされたら～、次は夜ごはんの準備にGO

つぶ貝を下処理してくれた主人

中身も楊枝で上手に取り出してくれました（助かる～）

我が家の晩ご飯

つぶ貝と手羽元の甘辛煮・サーモンクリームのサラダ　冷えヒエのワイン付き

夜ごはん、最近は主人の手料理が続いていま～す
（だんなさま～、ありがとう～）

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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楽しそうに焼きそば、あれこれアレンジしている主人なんです♪

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主人がオール担当した我が家の晩ご飯

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肉なし焼きそば


ちくわ（ワサビ＆キムチ）サラダ


ほたいるかと口直しにきんつば付き


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼きそばってお肉がないと何て思っていたけど
野菜だけ（今回はキャベツと長ネギと人参）でもすっごく美味しい

次回の具材も色々と考え中の主人
あれもこれもって・・・リクエストしちゃおうかな～

アレンジも個性が出て
誰かの料理がピンと響いて
自分流にできたら、もう自身につながる

今度はこうしようとメモしている主人を見ていると
ホッとしちゃう

定年退職したら、することなくって・・・
何て心配していたけど私の気苦労でした～

定年退職して２年　ドンドン進化続けている主人
これから、どうなるのか～

想像しただけで、ぷぷっと幸せ笑みが

今日も身近にある小さな幸せに出会えますように

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主人、いろいろな肉巻き料理に挑戦 ♪

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主人作の夜ごはん「肉巻き」がメインです

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テレビ番組を見て「肉巻きに挑戦したい」と主人
しかも「いなり寿司」を巻くらしい（わ～、これは新鮮）

じゃ～、アスパラと厚揚げも肉巻きにしちゃおう～と言うことになり

主人、頑張っちゃって美味しそうな肉巻き料理を大量に作ってくれました～
（おいなりさんの肉まきは、最後にアップしてま～す）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

初挑戦ですものね
アスパラ巻きは、ボールペンをアスパラにみたて、ティッシュを肉がわりにして
くるくる巻きの練習からスタート

さてさて、本番よ～だんなさま～
そばで見てるだけでは（やっぱりガマンできない私）
数枚のお肉を広げたり、ちょっとだけ巻いたり（あ～、手出しは禁と決めてたけど）

外は猛暑ですが
台所はお肉との闘いで暑く燃えておりました

完成した肉巻きは、超カンペキ


特に「おいなりいさんの肉巻き」　めっちゃくちゃ美味しいじゃないですか～

ソースは、ケチャップとバルサミコ酢を３：１で作りました

やっぱり、丁寧に料理する主人（私より料理する側に向いてるかも～）
私は皿洗いしながら口だけ動かしてま～す

いろいろと挑戦する主人（やっぱりすごいな～）

今日も食から元気をチャージしていきましょうね

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夜ごはんは 豚しゃぶサラダ ☆ 元気な主人なんです♪

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豚しゃぶサラダがメインになりました～（野菜がたっぷり摂取できてヘルシーかな）

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我が家の晩ご飯

豚しゃぶサラダ・茄子のマリネ・鶏ネギ炒めと、
主人は焼酎で私はアップルサイダーでカンパ～イ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先月、二度目の癌の手術をした主人
父の葬儀があり、病院へ行く日を先延ばししていましたが
先日二人で病院へ行ってきました

お陰様で元気印をいただきました（ホッ）
すっごく元気な主人を見ていると、本当に手術をした人だろうかと（忘れちゃうくらい）

日々想定外のできごとが起こってしまい、心が折れてしまいそうになる事もありますが
元気な姿の主人がそばにいてくれるだけで
私も元気一杯に

台風接近で、姪っ子ちゃんたちから「気をつけてよ～」とライン電話がきたり
母からも「食べ物は大丈夫ね～」と電話がきたり

父の事があってから、今まで以上に家族関係がギュッと近づいていて
今を、大切にしなくっちゃと

ため息なんてつかないで、
美味しいな～って思える瞬間をこれからも大事にして
簡単料理から（たま～に）しっかり料理まで楽しく作っていきたいと思います
あっ、半分は器用な主人が料理もしてくれると思うとワクワクな私

地震に台風そして猛暑と色々な事がありますが
対策をしっかりとって、この大変な毎日を乗り切っていきましょうね

今日も笑顔の一日で過ごせますように

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おやつは「ちんすこう」 ☆ ちょっとだけ疲れが

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沖縄で買ったお菓子「ちんすこう」をおやつにいただきました

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沖縄の母に毎度のラブコールをすると
ようやく、いつもの元気な母の声

「何食べたね～」と私
母も楽しそうにあれこれと報告してくれる（父にお供えするから、しっかり食べているので）安心です
先日亡くなった父が母の夢の中に出てきて
「チーズバーガーが食べたい」と

母、炎天下に歩いて近くのバーガー屋さんでチーズバーガーを買って父にお供えしたそうで・・・
母が言うには「大好きだったチーズバーガーを施設で食べられなかったからさ～」と
離れていても、両親の愛は続いております

主人と「ちんすうこう」をほおばりながら、そんな笑い話をしたりと
ようやくほっこりな時間が訪れていることに幸せを感じて胸キュン
この後も、主人が選んでくれた二人への沖縄土産を感謝を込めていただきたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと疲れから？片頭痛が長引いていて・・・
ようやく病院（脳神経外科）へ行ってきました

日射病とかアレコレ不安でしたけど、MRIの検査で異常なし（良かった～）
考えたら先月手術をした主人や亡くなった父の事とか色々あったので
この症状はしょうがない（そろそろ気が抜ける頃ですしね～）

とりあえず、痛み止めのお薬を処方してもらいました
お薬を飲んだら随分と楽になり、ここ数日よく眠れています（睡眠不足もダメですよね）

ようやく近所の神社へ行き、全てが滞りなく終わった報告をしてきました


新緑の中の神社って癒されて好き

優しい力で包まれるようで（あっ、ちょっと蒸し暑いですけどね）

まだまだ厳しい暑さが続きますが
無理せずにガマンせずに生活していかなくっちゃ（と、反省）

今日も暑さに負けずに過ごしていきましょうね

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お昼は野菜たっぷりそばサラダ ☆ 海の思い出♪

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お昼ごはんは、そばサラダ
いつも通りの主人と2人の生活が始まりました

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レタス・玉ねぎは千切り・人参はスライサー使って細くカット
大根おろし・トマトにレモン・そしてゆでた蕎麦をしっかり洗い
あとはお皿に盛り付け～
つゆには隠し味で少しマヨネーズを加えてお蕎麦めがけて注ぎ入れました


冷たい麦茶とパイナップルを添えて

夏いっぱい・野菜いっぱいのお昼ごはんでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

子供のころ（そうですね～、すっごい大昔ということで）
沖縄の海を楽しんでいた子供時代

水着姿に浮き輪を腰に回しいれて、なぜかその恰好で母と弟妹とバスに揺られて
観光客のいないビーチへ行ったっけ

一番後ろの席をじんどって、行きから母の手作りのおにぎりと麦茶で朝ご飯かな
母は、大きな帽子をかぶって、短パンTシャツで３人の子供たちを海の中で
楽しそうに（ほんとは暑かったんでしょうけど）見守ってくれていた
忙しかった父に代わって、元気一杯の３人の子供たちの面倒を見ていた母

いつの間にか、ムームーを着て（中に水着を着てたような）
（あっ、ムームー知ってます？ハワイで見られるようなアロハなワンピース）
やっぱりバスに乗ってビーチへGO

あ～、懐かしい子供時代
日焼けして歯だけみょうに白い子供たちが一杯

海で泳ぐというより浮き輪でぷかぷかしてるだけで楽しかった夏休みの海
もう、そんな事はないけれど
キレイな珊瑚礁のコバルトブルー色した海が・夏の海が、
そして先日亡くなった父が恋しくなります

（今年１月に里帰りした時の沖縄の海）その時は元気だった父・・・会えて良かった　　
月日が経つのは早いですね

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大好きだった父と それぞれの形で in 沖縄

沖縄から戻りました。
振り返っても、まだ嘘のような出来事で・・・


父が亡くなり、バタバタと時間が過ぎていく中
少しできた隙間時間に、主人と2人で大好きなタリーズ （in 沖縄）で　ちょっとだけ一休み
心身のガチガチが緩んでホッ

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父が亡くなったと突然の知らせを号泣しながら電話で知らせてくれた妹
沖縄に帰ったら、玄関先で私たちの帰りを待っていた母と抱き合いながら号泣して・・・・

みんな、みんなた～くさん泣いて
泣いたらすっきるするわけではないけれど
時間と共に、心穏やかに

不思議なくらい、青空が続いた日々でした

妹も娘たちと海を眺めに少しドライブをして気分転換ができたようでした
青い空と海のパワーは偉大ですね

葬儀に参列した親戚から私たちの懐かしい結納式の際のDVD（３２年前ですが）をいただきました
母が少し落ち着きをもどした様子を見て、母と主人と３人で映像を見て一日を過ごしたり
父も若く（みんな若くて、母と大笑い）、父の緊張したスピーチを見ながら（母と泣いて）

千葉へ嫁ぐ娘をどんな思いで送りだしていたんだろう・・・
結婚式に呼べない沢山の親戚を結納式という形で披露宴を行いました
その時にDVDを撮ってくれていた叔父さん
その貴重な映像を持っていた叔父さんに感謝で一杯でした
（大好きな父はあの頃も、年おいても素敵でした）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バタバタと時間が過ぎると、食欲も戻ってきて
主人と地元の人に人気の食堂で二人ランチ（ちょっとディープなお店）

ソーキそば定食（ポーク卵付き）とふーちゃんぷるー（お麩と野菜の炒めもの）定食（かき卵汁付き）
ご飯がてんこ盛りで（さすがに、完食とはいかず・・・）
オリオンビールで、全てにカンパイ

主人のリクエストで（ちょっと観光客気分ですね）ブルーシールアイスクリームを食べに


疲労がたまっていた主人の顔に嬉しそうな笑顔が



沖縄の最終日、空港の中にあるA＆Wでランチ（父が大好きだったんです）

学生のころ、よく父の運転する車でドライブスルーのあるＡ＆Ｗで親子デートしました
すっごくかっこいい父だもの
（ギター片手に屋根に腰かけて、リーゼント姿でポーズしていた写真があったり）
私は親子デートがとても嬉しかった

父が大好きだったチーズバーガーを頬張りながら
今回の日々を主人と語りあい
無事終えたことに安堵して帰ることができました

沖縄だからかな～、冬が短いせいかな～
父との思い出はやっぱり「夏」で埋まっていて

扇風機の前で父の膝に座って風に向かって「あ～」なんて遊んでいたり
ビーチでのバーベキューに、汗だくで食べた沖縄そばに
海でジャブジャブ泳いで真っ黒に日焼けした家族の時間
沢山の愛情をありがとうございました

実家から我が家（千葉）へ戻りいつも通りの生活が始まります
父の分も元気で過ごしていきたいと思います

大切な人への感謝の想い
言葉で文字で伝えていけたら幸せですね

今日は、父の８８歳の誕生日
朝から母はお祝いをしてあげています
お昼には姪っ子ちゃんがケーキを買って行くと
みんなに沢山愛された父です
「お誕生日おめでとう～」

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