ラ・テイエール

横浜・元町の「ラ・テイエール」。
http://www.latheiere.com/

今日は、元町ブレンドとシフォンケーキの
セットをいだたいた。

シフォンケーキは、本当にシフォンみたいに
フワフワ～。
盛り付けも綺麗で、うっとりだった。
でも、食べましたけどね。

ここのティーポットが面白い。
二杯目に渋みがでないように、
内側が二階建てみたいになってリーフが
浸からないようになっているのだ。
技ありなのだった。