食後のデザート

今月のレッスンで作ったシャルロット・ポワールの
ビスキュイ生地を再度、乾燥焼きにして・・・

ティラミスの底に敷き込みました。
イタリアのフィンガービスケットは
たぶん手絞りではないのでしょうか？
綺麗に同じ長さ・太さ・厚みです。

シャルロット・ポワールのババロアの余りを冷凍しておいたものを添えて・・・