食後のデザート

2010-09-30 22:30:57 | お菓子教室
今月のレッスンで作ったシャルロット・ポワールの
ビスキュイ生地を再度、乾燥焼きにして・・・

ティラミスの底に敷き込みました。
イタリアのフィンガービスケットは
たぶん手絞りではないのでしょうか？
綺麗に同じ長さ・太さ・厚みです。

シャルロット・ポワールのババロアの余りを冷凍しておいたものを添えて・・・

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