X'mas cake2

同じくX'mas cake
昨年は、今月のレッスンメニューだった栗とチョコレートのビッシュを
数台、作って買って頂いたのですが、今年は数種類作りました。
これは、コーヒーのビッシュ。


今月のビッシュ、一年間の復習の作業が多いので
決して、難しくはありません。

後日、材料のご注文を頂くこともあるのですが
基本的にはレッスンが終われば、何かしらに処分してしまいます。

まずは、材料を買う、のが初めの一歩かもしれません。

X'mas cake

今月のレッスンが終わって翌日にX'mas cakeを2台作りました。
先週、レッスンの合間にもお歳暮ギフトとX'mas cakeを作っていたのですが
今回で本当に今年最後のご注文分でした。

といっても、手広くやっているわけではありません。
この時期に少し集中するだけです。

デコレーションの小物を作ったりと、普段にはない作業もしました。
日中は用事があったので深夜早朝までかかったこともありましたが
後日、温かいお言葉を頂戴すると、ほっとします。