吐露と旅する

きっと明日はいい天気♪

和蕎麦

2012-06-14 23:37:45 | インポート
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ついに辛抱たまらなくなってしまい
クリリン店長さんのお店に行ってしまいました。

そば塩おむすびも食べたかったのですが
今日は、なんとなくお蕎麦の気分だったので
あっさりとした、塩味仕立てのつゆの、「和蕎麦」(¥600)にしました。

お品書きには載っていないけれど、知っている人は知っているメニューです。

薬味は、梅肉と大葉、それから、私のリクエストで柚子こしょうです。

なんと表現したら良いのでしょうか。
お出汁と薬味の香りが鼻に抜けていく感じ。
梅肉と大葉の、さっぱりとした涼感が最高です。

柚子こしょうの、あの独特な香りと辛味も私好みです。

お蕎麦も相変わらずこしがあって
食感といい香りといい、本当に「美味しい!」お蕎麦です。

長々とごちゃごちゃした説明や感想を書くよりも
こっちの方が、ずっと簡潔で分かりやすいでしょう?
とにかく、「美味しい!」のですよ。

この美味しいお蕎麦を、少しでも多くの人に食べて欲しいので
明日は、なんとあくゆーずを連れて行く予定です。

俺様は、一体いつ痩せるんだろう。