地下鉄10号線・亮馬橋駅から徒歩5分程、ホテル・オフィス・レジデンスが集まる亮馬河大厦の1階で営業している山西料理レストランが晋徳小館。で、この山西料理レストランをmanamiが訪問したのは、この日が2度目。前回訪問した時も、スタッフのサービスは今一歩だったけれど、味の方はまずまずだったので、この日はオフィスの中国人スタッフ数名と一緒に再訪。
まず、スタートは特色六味拌（58元/半）と花椒羅萝卜皮（26元）の2種類の前菜からで、その後メインには風味烤羊排（198元）と老醋焖鱸魚（98元）を中心に、山西過油肉（48元）・養生蔬菜干子（38元）・麻油長山薬（38元）・寿陽拌香干（22元）などを選んで、最後に、主食として莜面栲栳栳（28元）と扁豆焖面（48元）を…。地域特性ということなのだろうけれど、肉・野菜をベースにしたお料理や、小麦を使った主食系お料理が沢山並んで、海鮮や大米をふんだんに使った南方のお料理とは、確実に異なる味わいのお料理のオンパレードだったね～。あ～、ここでは、黒酢も特徴！
唯一の失敗となったのが、食後のこれっ！メニューに美味しそうなデザートがなかったもので、食後にフルーツ盛合せを追加したのだけれど、これが1皿158元！まあ～、特に文句をつけるようなものでもないのだけれど、他のお料理に比べて破格に高くない???
住所：朝陽区東三環北路8号亮馬河大厦会議中心1階 ℡：6590-6658
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