皆さんこんにちはtatuakicadoです( ^o^)ﾉ
お元気でしょうか？
今日は下呂市は雨が降り比較的涼しい天気です。
さて最近のマスコミの報道で人工甘味料のアスパルテームが発がん性があると国際癌研究機のIARCが発表したのが話題になっています。
しかしこの背景を知らない人が多いでしょう、アスパルテームは４０年も安全に使われた人工甘味料です。
実はこのIARCのグループ分けは「人に対して発がん性がどれくらい強い科学的証拠があるのか」ということでありタバコはグループ１に分類されていますがこれはタバコが人で癌の原因を示す科学的根拠が十分にあると言うことです。
多くの研究機関により癌との因果関係が証明されているのがグループ１です。
IARCはアスパルテームがグループ２Bの人に対して発がん性の可能性があると言う事にしました、アスパルテームの発がん性の研究ではそれが用いられていたあろう人工甘味料入りの飲料と人の肝臓癌に正の相関があると言う研究報告があったがそれらの研究結果をよく確認してみればその結果が偶然起きた可能性やアスパルテーム以外の原因が影響を与えたことが排除できないと言う事らしいです。
つまり、アスパルテームの癌の研究には怪しいところがあり取りあえず根拠が弱い２Bに分類されていると言う事になります。
これはワラビや漬物と同じと言うことです。
さらに沢山アスパルテームを摂取したなら癌になるのかという話ですがアスパルテームを沢山食品に入れれば食品の味が非常に悪くなりそれは考えられません。
つまり私なりに解釈してみると、アスパルテームの研究が示されたがこれは沢山の学者さんの研究によりアスパルテームの発がん性はあまり根拠はなく取りあえず示されたので２Bにしておこうと言う話かもしれません。
かといって世の中のダイエット食品は怪しいので私はおすすめしませんが、アスパルテームについては少なくとも発がん性はないと言えるでしょう。
世の中には似たような根拠の無き考え方が沢山あります。
皆さんもよくよく専門家の話を聞いた方が良いと思います。
さて明日からまた暑くなりそうです、
どちらさんも良い木曜日を。
そりでは<(_ _)>
