ねぇねが来ていたとき、お土産のお菓子を買いに、まごの店と同じ多気町内にあるコケコッコー共和国という、放し飼いの鶏の卵を売っているお店に行きました。
そこのカスタードプリンが絶品なんです。 でも、結局プリンは買わず、薄くヒビの入っている卵を２０個安くで買い込みました。
割れてないから大丈夫だけど、くれぐれも生食しないようにと店の人に言われました。言われなくても、生卵はＮＧのたすく、頼まれてもやりませんよ。
で、次の日にチョコレートケーキと、カスタードクリームをつくりました。冷凍して、ここ３日ばかりカスタードフランスを楽しんでます。
昨日はレトルトのビビンバと、豆シチューにしようと思って、シチュー用の量だけどけて冷凍（急遽ツナおにぎり！というリクエストがあり、変更したので)した残りの牛肉を焼きしゃぶにして、たっぷりのコチュジャンを添えたユッケビビンバにしました。
今日はあぐりんのリクエストで麻婆卵。麻婆を入れたオムレツです。あぐりんは甘口のままですが、私は出来上がった後、さらにコチュジャンをかけます。
一昨日はネンミョンだったし。そのためにコチュジャンは５００ｇの大サイズ。 ちょっと辛いもの食べすぎかなって思って書き込みしてて気付きました。最近卵多いなぁって…胃の調子も危ないかもしれないけど、コレステロールも危ない…かもしれません。
明日はやっと豆シチューにできる…かな？
本日の体重８１．５ｋｇ体脂肪率４３．９％ 
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