すき焼きの思い出

時々山荘の昼食で食べるすき焼き

自宅では孫たちが野菜を苦手にするので、焼肉が

多くなり、爺さんのわがままを言うより

山荘の一人昼食で食べる方が気が楽なのです。

すき焼きで思い出す若き日のアメリカ出張のこと

フィラデルフィアのホテルに一人で滞在したおり、

夕食に出かけようとエレベータに乗った。

そこへ4人の観光らしい老婦人がのりあわせて

ご婦人「食事に行きたいのだけどいいレストラン

　　　　ご存じですか」

私「私も日本から来たのでわかりません」

婦「あなたこれから食事に行くんでしょう」

私「ガイドブックにあった日本食に行って

　　すき焼きを食べようかと」

婦「あら、すき焼きは食べたことないから

　　この機会にぜひ一緒に連れて行ってくれますか」

ということで、一緒にすき焼き店へ。

生卵と一緒に食べる食べ方を実演で説明

3人の方は初めての卵とすき焼きを喜んで食べて

いましたが、やはり一人のご婦人はどうしても

食べられず、卵抜きで食べていました。

日本以外では生卵を食することはあまりないけど

理由の一つに生食できる管理がされてないことも。

且つて海外駐在員に日本からの土産に欲しいものを

訊いたところ「生卵」と言われたことがあります。

現在は日本食ブームで買いやすくなっているかな？

はるかはるかの懐かしい思い出でした