岩手県出身の友人から、大きなアワビをいただいた。
岩手から送られてきたおすそ分けで、生きていて
刺身にということだったが、私は刺身よりバター焼
きが好きなので、殻むきの下処理だけとして、
料理は嫁さんに任せた。
貝類苦手の孫たちも、最初はこわごわ、食べると
おいしさが判り、大喜びだった。
一緒にいただいた生蛸の方は刺身にしてこれもgoo
以前は、毎年新鮮なサンマがたくさん送られてきて
そのおすそ分けをいただいたが、最近はサンマが
さっぱり取れなくなり、こなくなったので寂しいと
言っていたが、サンマの代わりにアワビ、大歓迎！
おいしいウニも食べたいなー Tさん！