娘のススメで静岡にしかないという外食チェーンレストラン「さわやか」を初体験。
外観がパッとしなかったので今まで入店する気がしなかった。
しかしながら、静岡だけのレストランにこだわるのが気になる。
炭焼きで焼いたハンバークが有名だということで、ハンバークカレーを注文する。
テーブルに置かれたランチョンマットには、会社としてのポリシーが書いてあった。
もう少しソフトなデザインが欲しいところだが、その頑固さの貫徹が人気の秘密かもしれない。
店内の内部は山小屋風カントリーを感じるが、ポップな飾りがあるのはアンバランスに思えた。
しかし、店内はほぼ満席に近い。店によっては長蛇の列が見られた。
店内には肉を焼く香ばしい匂いが立ち込める場所があるのもたまらない。
ハンバークはなかなか切れなかった。それほどに分厚いのがポリシーなのだろう。
袋井市にある本社工場から直送された新鮮な肉だ。
ハンバークの旨みもカレー香辛料の旨味も申し分がない味だ。
行列ができる理由がわかった。多少アメニティにかける店内だが、味には自信があることが伝わってくる。
確かにまた行きたくなる。
