残暑はツルムラサキですなー！

　カラッとした暑さのきょう、こりゃチャンスとばかり、ふとんを干しました。
　重たい布団が午後にはすっかりフワフワ。

　畑で今いちばん元気なのが、「ツルムラサキ」「モロヘイヤ」「オクラ」の御三家。
　いずれも夏のネバネバのスタミナ食。
　お昼にさっそく篭いっぱいのツルムラサキを茹でて、醤油とカツオブシをかけてオーソドックスに頂きました。つい、平らげてしまいました。
　
　やや胃が疲れていたのでとてもソフトに頂きました。
　このツルムラサキは茎が紫ではなく緑の品種です。
　しかもみんな去年落ちた種から芽生えた苗を畝で移植して作ったものです。
　頼もしいツルムラサキです。