中小企業診断士の独り言

中小企業や商店街を支援している中小企業診断士のブログ

深川めし・丼(どんぶり)とは

2014-03-24 09:51:51 | 日記
深川めし・丼(どんぶり)とは
 深川は、江戸時代には海に面しており漁師の町として栄えていました。当時、江戸前の魚貝類や海苔などを捕ることを生業にしていた漁師が大勢いました。ここで捕れた良質のあさりやかきは深川の名物として持てはやされていました。漁師は、忙しい漁の合間に暖かいご飯の上に剥き身のあさりを乗せ、ざっくりと切った葱を入れた味噌汁をぶっかけてかき込むようにして食べたのが始まりと言われています。これが、深川めし、ぶっかけめしと言われています。
深川丼とは、深川めしをルーツにして炊き込みにしたものです。深川には木場があり、材木を扱う人や大工が大勢いてその人達が弁当やおにぎりにして食べていたのが始まりのようです。こちらは比較的、新しく明治時代以降のようです。

白河の日吉屋そばセット、


深川伊勢屋のラーメンセット



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第10回お江戸深川さくらまつり

2014-03-24 09:30:04 | 日記
第10回お江戸深川さくらまつり
3月29日(土)から4月20日(日)まで
メトロ東西線、都営大江戸線門前仲町駅、メトロ半蔵門線清澄白河駅
門前仲町、富岡八幡宮、高橋小名木川周辺
川沿いの桜を船上から楽しめる乗船体験や夜桜のライトアップなど、深川の桜を楽しめるイベントお江戸深川さくらまつりが開催される。開催にあわせて、深川不動堂境内に江東区文化観光ガイドの出張まちあるき案内所が開設される。
〇模擬店・さくら提灯・ライトアップなど
門前仲町の南を流れる大横川の遊歩道や橋で、各種イベントが開催される。(石島橋お休みどころ(お花見カフェ))
・開催日時:3月29日(土)~4月13日(日)の土日 10:00~16:00
・開催場所:石島橋(江東区富岡1~牡丹2 )
 都営大江戸線・東京メトロ東西線「門前仲町駅」4番出口徒歩4分(地図)
・開催内容:模擬店・ワークショップ・パフォーマンス
(さくら提灯及びライトアップ)
・開催日時:3月29日(土)~4月20日(日)までの毎日 16:00~21:00
・開催場所:大横川遊歩道(黒船橋~巴橋間) 
 都営大江戸線・東京メトロ東西線「門前仲町駅」4番出口徒歩3分
主催:深川観光協会







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プロフィール

東京都江東区生まれ 中小企業診断士 商店街支援、小売業・飲食業・サービス業診断 創業診断、 2014年02月 中華そば Kちゃん診断 2回 ミラサポ 2014年02月 有限会社清算 清算人 6月まで 2014年03月 ONの橋商店街診断 2014年04月 全国商店街支援センター よろず相談アドバイザー (現 任) 2014年06月 亀戸K事業協同組合診断 2014年07月 亀戸K通り会商店街診断 2014年07月 製造小売菓子店経営診断 江東区 2014年09月 飲食店経営診断(中華・日本そば・インド料理) 2014年09月 N区商店街振興組合連合会 組合決算書精査 2014年10月 ネット通販創業診断 中野区