雨の日はガシ商店街で傘要らずハシゴ @平野屋精肉店

大阪に赴任して、早数年
いつ来たかもう忘れちまったぜ
な、くらい大阪の水が身体中の細胞の隅々まで行き渡った今日この頃

因みに、人間の細胞は新陳代謝を繰り返しておりまして、例えばお肌の細胞ですと約30日で入れ替わっている訳でございます
あ、因みに30日というのは私の様に二十代の人間の場合でして、お隣さんの様に30代では40日、40代では55日、50代では75日を要する様になるのでございます
若者の垢は30日前に産声をあげたものですが、老人のそれは考えるのも怖くなる様な昔に産まれたものなのでございます

因みついでに、胃腸の粘膜は約5日で入れ替わるので、先週飲んだ酒の味を今日の細胞は覚えてないのであります

しかるに、昨日何処で何をやらかしたか覚えていないというのは、私の細胞の新陳代謝が速く、即ち私は若く・・・

一言付け加えますが、残念ながら脳細胞は再生しないと言われてますよね

そんな親爺がやって来たのはガシ。

というところで見事にスベってしまった書き出しの本来の意図を思い出したのですが、今日は既に多くの紙面を無駄な話で費やしたためこのネタは次回のために温めておくことにします

さて、二度行くお店は三度行くの愚昧親爺。
今回紹介するお店も三度目。
気に入ったでござんす。



ガラガラガラと引き戸を開け、ビニシーで覆われた焼き場前に。

「そこ寒いですよ」
との、お店の方のご指摘にも
「大丈夫っすから」
って、背水の陣ならぬ、背ビニシーの陣を鮮やかに引く

「キリン頂戴な」



三度目にもなると少しはお作法も習得してきます



「ホルモンセット頂戴な」

焼き物のオーダーが入り、換気扇が回される

とビニシーの隙間から風が

なぁるほど、先ほどの入店直後は換気扇が回ってなかったので気がつかなかったですが、確かにこりゃチビっと寒いわ。
ですが、自己保温材を十分に蓄えた我が身にはさほど影響しない程度でしたので

どれだけ脂肪層厚いんでっしゃろ

さらに、飲み喰いすれば自動発熱装置が作動しますのでちょうどエエ扇風機みたいなもんですわ

強がり親爺

の、痩せ我慢ならぬデブ我慢

目の前では丁寧に炭火で焼かれる串たち。



ホルモンですからね、滴り落ちる脂が



ファイぁ〜

お待たせしましたぁ。



素晴らしきかなホルモン達

マルチョウ、赤せん、シマチョウ

ビールが進む君。

さて、もう一品。

「肉吸い頂戴な」

これは、大阪に来るまでは知らなかった一品。

東京の蕎麦屋での鴨ぬきみたいなもんですよね。

最近では、麺ぬき湯麺とかあるし

その肉吸い、〆にいんですよね
特に今日のようにチビっと寒い日には

日が寒いんでなくて立ち位置が寒いんですけど



ここの肉吸いは、うどん屋さんのそれとは違ったお出汁でまた美味し。
肉はもともとお肉屋さんなので間違いなし



時間になっちゃったのでまた来ますねェ〜の1280円也。

過去の訪問記録
2016年10月：初訪問
2016年11月：肝炙り半端ねぇ(^O^)／

ショップ情報は個人の備忘録程度のつもりで掲載しています。未確認情報も含まれていますので正確な情報は食べログなどでご確認ください。
『平野屋精肉店』
大阪府堺市堺区中瓦町2-3-5
営業時間：立ち飲み17:00～
定休日：日曜日