堺と茶の湯

初春に堺を偲ぶ



大福茶
お正月に飲む縁起の良いお茶のことで、大福茶の名前には「人々に幸福をもたらすお茶」という意味があるんだそうです。



本当は、梅干しと結び昆布を入れるらしいのですが、根っからの無粋人

添えるお菓子は



詫び茶くるみ



栗の甘露煮を抹茶を練りこんだ羊羹でくるんだお菓子



お正月くらいは甘いものもいただきましょうよ



今回は、懐かしのつぼ市製茶本舗で入手いたしました！

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