うなぎや 2012-06-10 | グルメ関係 多治見市で鰻を食べようと入ったお店。そのものずばりな店名です。(看板の”な”の字は、旧かなを使用。) 結論、仮にどの店でも使用するウナギが一緒(産地、養殖)だとしても、焼方とタレが違うだけで、ここまで味が違う!。 安政8年より続く老舗の名は伊達じゃないですね~。(その頃からのタレがずっと使い続けられているのだとしたら凄い。) #グルメ « 名もなき労働者 慎む | トップ | 天光の湯 »