今日は3月11日、東日本大震災から丸2年です。。。
もう2年、いえまだ2年です。。。
お亡くなりになられた多くの方々、ご冥福をお祈り申しあげます。。。
そして、まだ家族の元へ帰れていない方々が
1日も早く家族の元へ帰れることを願ってやみません。。。
そして、被災された方々、まだまだ傷の癒えない日々が続いていると思います。
でも、前を向いて頑張っていらっしゃる方々の姿を目にすると、
わたしたちも頑張らなくてはいけないなと思います。
そして、どんなことでもいい、支援の手を止めてはいけないと思います。
直接的なことじゃなくてもいい、どんなことでもよいのです。。。
みんなで手をとり、一緒に前を向いて。。。
↑ 我が家の水仙も咲き始めました
(9年ものです)
↑ バラの新芽。。。寒く厳しい冬を越えて、
今年もまた新しく芽吹いています。
自然の力、力強い生命力。。。見習わなくては。。。
今日は昼の部は店内貸切で、
お陰様で、夫婦共に忙しく働きました
少し一段落したときに
何だか外が薄暗くなってきたので
なんだろなと思い、出てみたら ビックリ
空が真っ黄色ではないですか。。。
(↑ 画像ではイマイチわからないかしら。。。)
いつもは良く見える山肌が霞んで見えません
風も凄いです。。。
花粉と黄砂とｐｍ2.5でしょうか。。。
室内にいるのでなんとかでしたけれど、
外にいたらくしゃみも鼻水も止まらなくなってしまったかもしれません。。。
↓ 久々に今日のＢＧＭ(今日のわたしの気分みたい。。。)
MAN WITH A MISSIONのEmotionsから
『Take What U Want』
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Emotions 価格：￥ 1,200（税込） 発売日：2013-02-20 |
昨日に引き続き、今日も暖かく、
(花粉もかなりの量が飛散していますが。。。)
我が家の梅の花も、ようやく咲き始めました
↓ 白梅 (南高梅はもう少し後から咲きます
)
やっと、春らしくなってきたかな。。。
水仙ももうすぐ咲きそうです
。。。明日3/10(日)のお昼の部は
団体のお客様のご予約により 『店内貸切』 となります。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒ご理解の程、宜しくお願い申しあげます。。。
昨日は定休日。。。
午前中は家の片付け、自分の勉強と
(何を勉強しているかは後日。。。)
なんだかんだで、時間が経つのは早く
あっという間にお昼になってしまいました
お父さんにどこに行きたいって言われたので、
前から気に留めていたお店に行ってみることにしました
水戸なんですけど、50号沿いに看板はよく見ていました。。。
『Taverna Hamburg タヴェルナハンバーグ』 というお店です。。。
(リンク貼ってあります!!) 無休ですって
思っていた感じとは違って、駐車場が広く50台は止められるそうです。
では、入店しましょう。。。
↑ お店は元々何かの建物を改築したようです。
ちょっと、変わった造り。。。
でも、中に入ってみると意外と開放感があって居心地良さそうな感じ
置いてあるインテリアなどの小物もわたし好みの
ナチュラル系。。。
お客様は若い女性からカップル、年配の方もいらっしゃいました。
babyちゃん連れの方もいらっしゃいましたが、
メニューにお子様メニューはありませんでした。
(シェアして食べられるものが多いからかな。。。)
↑ ちょっと待合席にて。。。
目の前に大きなパルメザンチーズの塊りがあります
サラダやパスタに、その都度削って提供していましたよ
さてさて、席に通されて注文です。。。
胃の調子が悪いのですが、限定20食 に惹かれてしまいました。。。
(ホントつくづく、新商品・限定モノに弱いなぁ。。。わたし
)
常陸牛のステーキ丼+デザート・ドリンクセットでお願いします
お父さんは大好きなトマトベースの
トマトとふわふわチーズのパスタ+サラダ・ドリンクセットをオーダーしました
常陸牛は脂身の部位ではなく、赤身でした よかった
柔らかくて、これならお年寄りでも大丈夫。。。
味付けも薄味です。。。ナスがのっているのですが、
煮浸しでしょうが、ここはイタリアンらしくちょっと酸味のあるものでした
(多分、ワインビネガーだと思います)
ご飯の大盛りもできるそうですが、わたしには丁度よい量でした。
お父さんのパスタも、席まで先ほどのチーズを運んできて
目の前で削ってのせてくれました!!
ちょっと味見しましたが美味しかったですよ
お値段も高くないし、雰囲気もよいので
今度は子供たちも連れて行きたいです
(ハンバーグも美味しそうでしたし。。。)
ごちそうさまでした
今日は陽差しが春らしくて、
日中は暖かった笠間です
駐車場にこんもりとした植木があるのですが、
ここのところ、スズメちゃんたち のお気に入りらしく
群れで遊びに来ます近寄ってもあまり逃げません
玄関先の掃き掃除がてら、おはようと挨拶するのが日課になってます
。。。さてさて先日、お父さんが自家製ドレッシングの
仕込みをしていたのでちょこっとお邪魔して
(携帯カメラなので、画像はよくないですけど。。。)
当店で使用している和風ドレッシングはお父さんお手製です
もちろん、家でも使っています。
子供たちは 『お父さんドレッシング』 と呼んでいます
家のが無くなりそうになると、店に行って補充します。。。
ベースは昔、修行時代の先輩(Ｙ田板長)から教わったものだそうです。
時々分量の微調整はしているようですが。。。
(秘密の修業帳に書かれています)
↑ すりおろした、人参と玉ねぎ・醤油・お酢・赤酢・その他調味料。。。
(詳細はヒ・ミ・ツ)
↑ よく混ぜて、それからオリーブオイルを少々。。。
↑ 更によーく混ぜて出来上がり容器に移し替えて保存デス。。。
ほどよく酸味のあるドレッシングの出来上がりです
今日は3月3日の『桃の節句』です
お店にも、初節句をお祝いするご家族連れの
お客様がいらっしゃいました
女の子らしい、柔らかそうな可愛らしい感じでした
(わたしの勝手な女の子のイメージ。。。)
ご来店以外にも、お持ち帰りで ばらちらし の
ご注文をいただきまして、
お節句用とのことでしたので、
ちょこっとだけ、お節句仕様にしてみました ↓
菜の花 と デンブ(ピンクのそぼろ)で。。。
ちなみにこちらで、6人前です。
(携帯画像なので、うまく撮れませんでしたが)
。。。我が家のお姫には、先日の定休日時にばらちらしで
家族でお祝いしました
さてさて、お雛様とお内裏様をまたしまわないと。。。
あんまり早く嫁に行かれても困りますが、
いつまでも家にいられるのも困るので。。。なんてね
今日は3月1日です
早いもので、卒業シーズンがやってまいりました
県内の公立高校は、今日が卒業式というところが多いみたいです。。。
お昼のお客様の中に、卒業アルバムを眺めている
お母さんと娘さんが来店しておりました。。。
『ご卒業、おめでとうございます』
↑ (我が家の梅の木。。。蕾まだ固いです。。。)
懐かしいですねぇ。。。
。。。わたしの母校は女子高なので、 『桃の節句』 3月3日が
卒業式でした(伝統です。。。)
。。。我が家のおねえちゃんも、今月小学校を無事卒業します
あっという間の6年間だったように思います。
あんなにちっちゃかったのに、今ではわたしと変わらず、
洋服も靴のサイズも一緒です
親の方が、子供の成長についていけてない気がします
。。。何はともあれ、新しい希望に向かって羽ばたいてもらいたいです
