すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

『良かったらお持ち帰りください』。。。

2023年06月25日 | お店(すし処なりた)情報
そろそろいろんな植物の剪定時期。。。

(ラベンダーやローズマリー、

ペチュニア、カリブラコア、ロータス等)

我が家にも剪定すべき植物が多数有ります!

今回は剪定シリーズ第二弾
(前回はオリズルランでした)

『ローズマリー』

を店の玄関に配置しました!

お料理に使ったり、

また簡単に根っこが出るので

土に植えたり、使い方自在に!!

良かったらお持ち帰りくださいませ😄




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『新生姜で手作りガリ』。。。

2023年06月19日 | おすし・料理などなど
先日、前から気になっていた

新生姜のガリを作ってみました!!


甘酢液に軽く湯がいた生姜を入れると

淡いピンクに直ぐに変わって

理科の実験をしているようで

楽しかったです。

お試しで作ったので、

お店に出せる程では無いので

ワタシの密かな楽しみとして頂きます(笑)

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