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すし屋のおかみさん、徒然日記
~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~
『あっという間に9月です』。。。
2024年09月01日
|
お店(すし処なりた)情報
なんやかんやで、
9月になりました。
天候が定まらず、
気持ち的にもモヤモヤする日が続いています。
。。。さて、
9/7(土)の昼の部は、
ご予約の為店内貸切となりました。
これからの季節
笠間市では栗🌰の収穫で、
たくさんのお客様が訪れます。
週末は特に何処も混み合う予想なので
ご来店予定のお客様は
早めのご予約をお願い致します!!
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『ご不便をお掛けしております』。。。
2024年07月06日
|
お店(すし処なりた)情報
最近、臨時休業日が
結構あったりで
お客様にはご不便をお掛けしております。
大変申し訳ございません。
実は家族が怪我のため
入院したりして、
また、高齢のため見守りが幾分必要なため
やむを得ず『臨時休業』とさせていただいております。
。。。今後の事など
家族兄弟で話し合っていかなくては
ならないので、
今しばらくはバタバタとしそうです。
なるべく早く体制を整えたいと思っています。
お客様のご理解・ご協力の程
宜しくお願い致します。
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『ブログの方がご無沙汰になっておりますが』。。。
2024年04月18日
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お店(すし処なりた)情報
笠間市も゙ソメイヨシノが
あっという間に咲いて
葉桜になりました。
一気に植物たちも芽吹き始め
良い季節になりました。
我が家の薔薇たちも
蕾が膨らみ
連休中には顔をのぞかせて
くれそうです🤗
。。。さて、
ブログの方があまり更新されていなくて
ご心配をおかけしております
(心配してない?)
もっぱら、インスタグラムの方ばかりでして。。。
インスタお持ちの方は
よかったらこちらを覗いてみてください。
営業予定など掲載中です。
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『3/29(金)夜の部は臨時休業です』。。。
2024年03月25日
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お店(すし処なりた)情報
3/29(金)夜の部は
臨時休業です。
尚、昼の部は通常通り営業致します😊
よろしくお願い致します!
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『笠間市プレミアム商品券2024』。。。
2024年02月01日
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お店(すし処なりた)情報
今日から2月です。
あっという間の゙1ヶ月でした。
。。。さて、本日より
『笠間市プレミアム商品券2024』が
始まりました。
商品券ご購入済のお客様は、
是非ご活用くださいませ😄
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『なりたの恵方巻』。。。
2024年01月03日
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お店(すし処なりた)情報
すし処なりたの恵方巻
ご予約承り中です!!
(店内引き取りのみ)
今年も2種類の恵方巻です。
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『1月の予定』。。。
2023年12月23日
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お店(すし処なりた)情報
今のところ 1/1(月)と、
定休日の水曜日がお休みです。
(但し1/3は営業致します)
尚、12/29(金)〜1/4(木)までは
年末年始メニューとなります!
(ランチメニューはお休みです)
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『年末年始特別メニュー』。。。
2023年12月17日
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お店(すし処なりた)情報
12/29(金)〜1/4(木)までの間は、
年末年始メニューとなります。
(12/31(日)、1/1(月)は臨時休業です。)
宜しくお願い致します😊
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『12月の予定』。。。
2023年11月24日
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お店(すし処なりた)情報
あっという間にもうすぐ12月。
年末です。。。早いなぁ
12月の予定ですが、
今のところ
定休日の各水曜日と、
年末12/31(日)臨時休業
となります。
また、元日も゙臨時休業です。
(1/3は水曜日ですが営業致します)
市場の仕入れの関係で、
12/29〜1/4迄は、
年末年始メニューとなり、
ランチメニューはその間お休みです。
(年末年始市場は休場です。コース料理等のご予約は、
最終仕入れ12/29前に宜しくお願いします。)
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『季節のお仕事』。。。
2023年11月21日
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お店(すし処なりた)情報
今年もこの季節がやってきました!!
柚子の皮剥き
旦那さんの実家に成る柚子です。
今年は柚子が豊作で鈴なりです。
この時期になると、お店であしらい等で
使う柚子の皮を剥いて刻むのが仕事🤗
柚子の爽やかな香りに癒やされながらで
ワタシの好きな作業のひとつです。
好きなんですけど、ここのところ
ブシャール結節のお陰で
指関節が痛くて一度に多くの作業が
出来ないのが悩ましいです😫
今日は取り敢えず5個分迄にしておきました😅
余った果肉部分は
まだ冬至じゃないけど、
贅沢にお風呂に入れちゃいます!!
まだまだ柚子、取れそうなので
今年はまた子供達が好きな
柚子酒を漬けようか
(二人共成人してます)
検討中です🤗
(お店では鱈の白子の柚子釜にしたり
贅沢に使います!
それでも、余るくらいなので、自然の恵みに感謝です✨)
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自然豊かなとある田舎で、夫婦2人でおすし屋さんを営んでおります!!
おかみさん業に、子育てに趣味やら、いろんなわたしの日常をご紹介しています!!
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