すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

『ご不便をお掛けしております』。。。

2024年07月06日 | お店(すし処なりた)情報
最近、臨時休業日が

結構あったりで

お客様にはご不便をお掛けしております。

大変申し訳ございません。



実は家族が怪我のため

入院したりして、

また、高齢のため見守りが幾分必要なため

やむを得ず『臨時休業』とさせていただいております。

。。。今後の事など

家族兄弟で話し合っていかなくては

ならないので、

今しばらくはバタバタとしそうです。

なるべく早く体制を整えたいと思っています。

お客様のご理解・ご協力の程

宜しくお願い致します。
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『ブログの方がご無沙汰になっておりますが』。。。

2024年04月18日 | お店(すし処なりた)情報
笠間市も゙ソメイヨシノが

あっという間に咲いて

葉桜になりました。

一気に植物たちも芽吹き始め

良い季節になりました。

我が家の薔薇たちも

蕾が膨らみ

連休中には顔をのぞかせて

くれそうです🤗

。。。さて、

ブログの方があまり更新されていなくて

ご心配をおかけしております

(心配してない?)

もっぱら、インスタグラムの方ばかりでして。。。

インスタお持ちの方は

よかったらこちらを覗いてみてください。

営業予定など掲載中です。




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『3/29(金)夜の部は臨時休業です』。。。

2024年03月25日 | お店(すし処なりた)情報


3/29(金)夜の部は

臨時休業です。

尚、昼の部は通常通り営業致します😊

よろしくお願い致します!

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『笠間市プレミアム商品券2024』。。。

2024年02月01日 | お店(すし処なりた)情報


今日から2月です。

あっという間の゙1ヶ月でした。

。。。さて、本日より

『笠間市プレミアム商品券2024』が

始まりました。

商品券ご購入済のお客様は、

是非ご活用くださいませ😄
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『なりたの恵方巻』。。。

2024年01月03日 | お店(すし処なりた)情報


すし処なりたの恵方巻

ご予約承り中です!!

(店内引き取りのみ)

今年も2種類の恵方巻です。
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『1月の予定』。。。

2023年12月23日 | お店(すし処なりた)情報


今のところ 1/1(月)と、

定休日の水曜日がお休みです。

(但し1/3は営業致します)

尚、12/29(金)〜1/4(木)までは

年末年始メニューとなります!

(ランチメニューはお休みです)


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『年末年始特別メニュー』。。。

2023年12月17日 | お店(すし処なりた)情報
12/29(金)〜1/4(木)までの間は、

年末年始メニューとなります。

(12/31(日)、1/1(月)は臨時休業です。)



宜しくお願い致します😊
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『12月の予定』。。。

2023年11月24日 | お店(すし処なりた)情報


あっという間にもうすぐ12月。

年末です。。。早いなぁ

12月の予定ですが、

今のところ

定休日の各水曜日と、

年末12/31(日)臨時休業

となります。

また、元日も゙臨時休業です。
(1/3は水曜日ですが営業致します)

市場の仕入れの関係で、

12/29〜1/4迄は、

年末年始メニューとなり、

ランチメニューはその間お休みです。

(年末年始市場は休場です。コース料理等のご予約は、最終仕入れ12/29前に宜しくお願いします。)
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『季節のお仕事』。。。

2023年11月21日 | お店(すし処なりた)情報
今年もこの季節がやってきました!!



柚子の皮剥き

旦那さんの実家に成る柚子です。

今年は柚子が豊作で鈴なりです。

この時期になると、お店であしらい等で

使う柚子の皮を剥いて刻むのが仕事🤗

柚子の爽やかな香りに癒やされながらで

ワタシの好きな作業のひとつです。

好きなんですけど、ここのところ

ブシャール結節のお陰で

指関節が痛くて一度に多くの作業が

出来ないのが悩ましいです😫

今日は取り敢えず5個分迄にしておきました😅



余った果肉部分は

まだ冬至じゃないけど、

贅沢にお風呂に入れちゃいます!!

まだまだ柚子、取れそうなので

今年はまた子供達が好きな

柚子酒を漬けようか
(二人共成人してます)

検討中です🤗

(お店では鱈の白子の柚子釜にしたり
贅沢に使います!
それでも、余るくらいなので、自然の恵みに感謝です✨)
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『サプライズな戴き物』。。。

2023年11月16日 | お店(すし処なりた)情報
今日はお客様より

サプライズな戴き物を頂戴致しました!!



いやぁ、立派な胡蝶蘭です🥰

20周年ということで

大きな2本立ての胡蝶蘭。

ありがとうございます!!!!

まさか頂けると思っていなかったので

びっくりですが、

お気持ち有り難く頂戴致します!!

G社長様、ありがとうございました😊
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