すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

11/10(日)の昼の部は。。。

2013年10月30日 | お店(すし処なりた)情報
11/10(日)の昼の部は、

ご予約のお客様のみの

営業となります!!

ご来店予定のお客様には

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご了承くださいますよう

よろしくお願い申しあげます。。。

(七五三のお客様で、

席がいっぱいになりました(´∇`))

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明日は営業致します。。。

2013年10月29日 | お店(すし処なりた)情報

明日は営業致します。。。

明日(10/30水)、

本来は定休日なのですが、

通常営業致します!!

皆さまのご来店、

お待ちしております(≧∇≦)

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今年もご来店。。。

2013年10月27日 | 日記・エッセイ・コラム

昨夜、

ここ数年ご来店の

スペインのお客様がいらっしゃいました

調べてみたら、毎年10月にご来店でした。。。

何でかなと思って、少し聞いてみたら

どうやら、ツインリンク茂木(栃木県だけど、笠間のすぐ近く)

お越しのバイク関係の方たちらしい。。。

(応援団なのか、チームの方たちなのかは聞けませんでした。。。)

どおりで、車が野田ナンバーだったりするのですね。。。(レンタカー)

お互いにつたない英語での会話でしたが、

今年も何とかコミュニケーションがとれました

時々、スパニッシュで話されて  でしたが。。。

まっ、何とか。。。

。。。というわけで、以前購入しておいた本が役に立ちました

Img_20131026_225911

ネタの説明や、ちょっとした食べ方の説明など

簡単なフレーズで書かれているので意外と重宝なのです。。。

(。。。重宝だけど、わたしの英語力はあんまり変わってないかなぁ)

例えば、真鯛は red sea dream

アジは horse mackerel 青背の魚は総称して mackerel  らしいです。)

中トロは medium fatty tuna 、大トロは fatty tuna

はまち・ブリは yellowtail  などなど。。。

We look forward to seeing you again!!

(またのお越しをお待ちしております!!)

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避難させましょう。。。

2013年10月25日 | 日記・エッセイ・コラム

台風27号が、

今晩から明日の朝にかけて、

関東地方に接近するようです。。。

皆さまも充分お気を付けくださいませ

わたしはと言うと、早速、

バラの鉢植えなどを避難させました。。。

ついでに、雨に濡れて痛んでしまいそうな花や蕾を摘みました

お店にちょこっと飾ったり、

自宅用に飾ってみたり。。。

20131025_001_20131025_001

↑ グレイパール(自宅用)

。。。我が家のバラは今年は夏剪定など、

お手入れをちょっと手抜きをしてしまったので

まだあまり咲いていません

(手を掛け過ぎるのも良くないですが、

お世話を怠ると。。。デス)

ん~、今更だけど、

ゴメンよ、バラちゃんたち。。。

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簡単!!炊飯器ケーキ。。。

2013年10月23日 | おすし・料理などなど

本日は、定休日。。。

家での~んびり、

片付けやギター練習などしながら

気ままに過ごしておりました。。。

(プチ断捨離。。。結構要らないもの出ました少しスッキリ)

。。。欲を言えば、もっと掃除したかったかなぁ

細かいところが気になる。。。気になる。。。

しかしながら、病み上がり。。。

ん~、体が言うことを聞かないので無理しない程度で止めときました

残りは、時間のあるときに、ちょこちょこ片付けよう。。。

。。。で、

片付けなどで気分がスッキリしたので、

甘いものが食べたくなりました。。。

なんか出来ないかなと漁ってみたら、

ホットケーキミックスを発見したので

簡単!!炊飯器ケーキ を作ることにしました

材料は、・ホットケーキミックス 200g(小分けの袋、1袋)

     ・牛乳 180ml ・卵1個 ・バナナ1本 

     ・フルーツグラノーラ 適量 以上

ボールに材料を入れて、よく混ぜて

炊飯器に入れて普通に炊く。。。

炊き上がったら30分程蒸らして、はい出来上がり

(今回は塗り忘れましたが、お釜にバターを塗っても良いです)

Img_20131023_213310

↑ ケーキというか、蒸しパンというか。。。

素朴なおやつですね。。。

(切り分けて、ミントや生クリームを添えたり、

アイスを添えたりするとお洒落に見える?)

Img_20131023_210558

。。。まっ、思いつきで作ったわりには

上手くできた方かな。。。()

子供たちにも好評でした、よかった、よかった。。。

注)あっ、誰でも簡単に作れます 

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『第106回 笠間の菊まつり』開催。。。

2013年10月18日 | 日記・エッセイ・コラム

明日の10月19日(土)より

『第106回 笠間の菊まつり』が始まります

今年の菊人形は 「八重の桜」 です

詳しくは ↓笠間市観光協会のページへ 。。。

http://www.kasama-kankou.jp/upsys_pro/news.php?mode=detail&code=341

。。。この時期は、七五三シーズンでもあり、

稲荷神社にもたくさんの可愛らしい姿を目にします

当店でも、この時期は早々にご予約のお電話をいただいており、

土日の大安などは、席が埋まりつつあります。。。

お子様連れなので、お座敷が人気です

18日現在、11/4(月)のお昼の部はお座敷は満席です。。。

11/10(日)のお昼の部は、2部屋の空きがございます

(※御予約の人数により、2部屋を繋げて使用する場合もございます)

。。。ご来店の予定の方は、あらかじめのご予約をお勧めいたします

電話 0296-71-1348

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台風の影響。。。

2013年10月16日 | 日記・エッセイ・コラム

今回の台風26号では、

各地に大きな被害をもたらしていきました。。。

伊豆大島では今でも連絡のつかない方がいらっしゃいますし、

北海道では、例年よりも20日以上早く  が降りました。。。

みなさまは大丈夫でしたか?

。。。笠間市の小中学校は昨日のうちに

臨時休校が決定しておりましたので、

混乱はありませんでした

お店の方は、たまたま定休日でしたので

こちらは臨時休業することなく。。。

(久しぶりに家族4人でのんびり過ごしました)

。。。個人的な台風対策として、

台風接近の前に、倒れそうな

鉢植えのバラはまとめて避難させておきました

Dsc_0057

↑ ベンチでガード。。。(多少の風除けにはなったかな)

つるバラの方は、どうすることも出来ず

風に煽られ、煽られ。。。↓

Dsc_0058

幹がグニャリ。。。でも、折れてません スゴイ

壊れかけのアーチは危なかったので、

撤去しましたむむむ。。。

。。。幸い、我が家の近所はあまり被害が無かったようです

同じ笠間市でも、一時的に停電になったところもあったようですょ

明日はちょっと寒くなるようなので、

今晩は温かくして眠ることにしましょう。。。

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秋晴れ、行楽日和。。。

2013年10月14日 | 日記・エッセイ・コラム

連休中はお天気に恵まれ、

格好の行楽日和の笠間でした

笠間工芸の丘では、

『笠間浪漫』なるイベントが行われていたのですが、

早くに行きたかったのですが、

なかなか時間を作れず(仕事がありますからね~)。。。

今日の休憩時間にやっと行けました。。。

Img_20131014_144122

連休最後とあって、人出はあります

子供が遊べる公園もあるので、

家族連れでも楽しめるイベントです。

今年は飲食関係のお店が多かったような気がします。。。

ゆっくりのんびり。。。見て回りたかったのですが、

夕方からの仕事もありますから早々に帰宅

う~ん。。。残念。。。

でも、

↓ ラ・ミディ さんとこのパンケーキ食べられたから満足です美味でした

Img_20131014_145433

御馳走さまでした

。。。明日の夕方辺りから

台風26号の影響でお天気が崩れる模様。。。

皆さま、お気をつけて

↓ 今日のBGM 斉藤和義 『ずっと好きだった』

ARE YOU READY? 

ARE YOU READY?
価格:¥ 3,150(税込)
発売日:2010-10-26

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秋のはずなんですが。。。

2013年10月12日 | 日記・エッセイ・コラム
秋のはずなんですが。。。
今日は日中、32℃を越えた笠間です。。。Σ(゜Д゜)

10月もそろそろ半ばにさしかかっているんですがね~

我が家の柿も、いい色になってはいますが。。。

この暑さとはミスマッチな感じがします。


。。。それでも、今晩からは平年通りの気温になるそうです!!

寒暖の差が激しくて、 体調管理が大変です。。。

わたしも風邪のひきはじめの症状があり、 葛根湯飲みました。。。(T^T)

皆さまも、気を付けてお過ごしくださいね♪

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スルメイカの沖漬け。。。

2013年10月08日 | おすし・料理などなど

先日、北海道の叔父から荷物が届きました

何々。。。と書いてあります。。。

開けてみたら、鮭一本と、スルメイカの沖漬け

。。。釣りが趣味の叔父が釣ったものです

ほ~、沖漬け美味しそう~

Img_20131006_193248

。。。ということで、早速2杯解凍して

肝も余す事無くいただけるよう、

食べやすく切って 塩辛 にしてみました↓

Img_20131007_223839

お酒の肴にもってこい

(お酒があまり飲めないわたしは、これでご飯)

身が固くなくて、皮もついたままで大丈夫美味です

こちらはお店でもお出しいたしますので、

是非、食べに来て下さいませ

(。。。の方は、我が家ご飯でいただきましたが。。。

しょっぱくなくて、これまた美味でした叔父に感謝)

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