すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

順調に。。。

2014年05月31日 | 日記・エッセイ・コラム
順調に。。。


今日はまた一段と暑い笠間です。。。(ToT)

外に出ると、陽射しがジリジリ。。。

痛いくらいです。。。(T^T)


。。。我が家の菜園の野菜達は、

この暑さを待っていたかのようで、

ここ数日でまた大きくなりました!!

(さすが、夏野菜

画像の野菜は 『スイスチャード』

茎がオレンジ黄色などカラフルデス!!

暑さに強いので、

真夏でもスクスク成長します♪

。。。他の野菜達も元気です(*´∀`)

とうもろこしは、そろそろ間引きしなければなりませんね~

せっかく芽吹いて勿体無いのですが、

美味しい実を付けさせるためには仕方ありません。。。(T^T)

。。。それから我が家の場合、

完全無農薬で育てているので、

雑草もわんさかで、骨がおれます。。。

まぁ、多少の雑草はよしとして、

美味しい野菜が育ちますように~!!





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買っちゃった。。。

2014年05月29日 | 日記・エッセイ・コラム
買っちゃった。。。

今日も暑かった笠間です。。。(ToT)

今のところ夕立は来てないです。。。



さてさて、

カレンダーを見れば、

いよいよもうすぐ衣替えの季節ですね♪

我が家のおねえちゃんも、

夏服仕様です!!


そうなると、そろそろ本格的に

会計業務も本腰入れないといけません。。。( ̄^ ̄)

日々の業務は行っていますが、

3月の確定申告書類に向けての

事務はそろそろやらないと

後で自分が苦しくなってしまいます。。。

。。。と言うことで、

今年は4月に消費税率が変わりましたので、

これまで10年使っていた会計ソフトでは、

使えなくなりましたので、

新たにソフトを買い替えました。。。

ついでに使いやすそうなモノに変えてみました!!

松岡修造さんがかなり目立ってますけどね。。。

一応吟味して決めた次第です(^_^;)

さぁ、こっちも頑張りますか( ロ_ロ)ゞ

(嫁は色々、忙しいのです。。。(T^T))






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バラが見頃です。。。

2014年05月25日 | 日記・エッセイ・コラム
バラが見頃です。。。

地植えのバラ達が

見頃を迎えました!!

遅咲きのものはまだですが、

今が一番よく咲いているのでは、(*´∀`)

よかったら、近くで香ってみてくださいませ(^∇^)

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『枝豆』あります。。。

2014年05月22日 | お店(すし処なりた)情報
『枝豆』あります。。。

今日は午前中は暖かくて、

良い天気でしたが、

予報通りに冷たい風が吹き

ザーッと雨が降りました。。。(ToT)

洗濯物が乾いた後だったので、

主婦としては有りがたかった。。。


さてさて、お店のほうで、

今シーズンお初の『枝豆』が入りました!!

今回のものは、千葉産デス!!(≧∇≦)

ご注文を承けてから、

茹でますので アツアツ をどうぞ!!



。。。枝豆と言えば、

我が家の家庭菜園のものは

順調に生育中です♪

例年通り、夏の暑い盛りが食べ頃でしょう~

なりが良かったら、お客様にも

お出しできるのではないでしょうか。。。(*´∀`)

因みに『ビールがうまい枝豆』と言う

パッケージでした(≧∇≦)

真夏が楽しみです(*≧∀≦*)



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咲いています。。。

2014年05月16日 | 日記・エッセイ・コラム
咲いています。。。

今日は朝から良いお天気の笠間です。。。

暑いくらいですが、

いよいよ我が家のバラ達も

本格始動デス!!(≧∇≦)

開花バラが増えてきました♪

お店の玄関先に移動してきた

『ブライダルピンク』がいい感じです♪(画像、手前のバラです)

今年は良い株に成長してくれて、

蕾がたくさんつきました!!

全て咲いたら、きっと見事なことでしょう~ワクワク

。。。只、こちらのバラ、とっても素敵なのですが、

残念ながら香りがしないのが難点。。。(ToT)

お店の中に飾るにはもってこいなのですけど。。。(^_^;)



。。。さて、我が家には26品種のバラがありますが、

これからが見頃を迎えます♪

ご来店の際、よろしかったら覗いてみてくださいね♪




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またまた宇都宮へ。。。

2014年05月14日 | 日記・エッセイ・コラム

。。。本日は定休日でした

たまたまなのですが、また展示会の招待状が届きまして、

我が家にとっては、新規の業者さんでしたが

『講演会』 もあったりして、興味があったので行ってみる事に。。。

Dsc_0211

180社を超える会社が集まって、

いろいろな商品が並んでいました!!

前回の業者さんとはまた推しているカラーが違うようで、

楽しく勉強させていただきました。。。

(来場していたお客さんも、女性が多かったです。。。

カフェ系、病院・学校系かなぁ~。。。)

勉強と言えば、今回は時間毎に各企業の『講演会』がありまして、

時間の許す範囲で参加させていただきました!!

わたしたちが参加させていただいたのは、

味の素さん・フジッコさん・ヤマサ醤油さんです。。。

『和食』がユネスコ無形文化遺産に指定されたこともあり、

和食の うま味 についてなどなど。。。

Img_20140514_105848

↑ うま味テスト。。。グルタミン酸 + イノシン酸の作用について。。。

(ちなみに、ちっちゃい味パンダ(味の素)は、手作業で詰めているそうですよ!!)

Dsc_0215

↑ 減塩醤油のススメ。。。

わたしはもともと薄味が好きなので、減塩醤油も違和感が無いですが。。。

(フジッコさんは、画像を撮り忘れてしまいました。。。

こちらも、うま味を生かしたメニューの提案などなど。。。フムフム)

久しぶりに何だか、学生に戻ったみたいで

楽しかったし、大変勉強になりました!!

(お父さんとは同い年ですが、同じ机を並べて青春時代を過ごした訳ではないので、

それもなんだか新鮮で、嬉しかったです!!フフフ。。。ここだけの話(笑)。。。)

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順調に。。。

2014年05月13日 | 日記・エッセイ・コラム
順調に。。。

今日は午後から急に暑くなった笠間です。。。

体調管理に気を付けなくてはなりませんね~(ToT)

。。。さてさて、

我が家の梅の実もだいぶ膨らんできました♪

順調デス!!(≧∇≦)

今年は昨年、子供たちに好評だった

『梅シロップ』を沢山作ろうかと思っています!!

水で割ったり、炭酸で割ったり。。。

かき氷のシロップにしてみたり、

結構使えます♪(大人もお酒の割り材にしたり。。。)


。。。あとはあんまり毛虫がつかないのを祈ります~(ToT)





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最後の田植え。。。

2014年05月08日 | 日記・エッセイ・コラム

今日はたけちゃんの通う小学校の 『田植え』 がありました!!  

来年には閉校となるため、

おそらく今年が最後の田植えです。。。(淋)

(今後どのように田んぼを使うかは決まっていないらしいが。。。

お借りしている田んぼでもあるし。。。)

20140508_001_20140508_019

↑ (顔、若干編集済み。。。)

我が家のたけちゃんは5回目の田植え体験です。。。

今回は2年生とペアで行いました!!

高学年なので、お世話をしながら。。。

ちっちゃかった子供たちも、

すっかり お兄さん・お姉さん の顔でした(笑)

20140508_001_20140508_017

わたし自身は田植えの経験が無いので、

どんな感じなのかは分かりかねますが、

たけちゃん曰く、 『気持ち良い』 らしいです。。。

上は温かくて、下はひんやりしててなど。。。

20140508_001_20140508_030

10列ほど植えて、次の学年にバトンタッチです。。。

みんな、ご苦労様です~。。。

最後まで気を抜かないように。。。コケるから

秋にはまたみんなで刈り入れて、

お餅をついていただきます!!

小さな学校ならではの、

貴重な体験です!!

 

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夜の部、『臨時休業』です。。。

2014年05月06日 | お店(すし処なりた)情報
夜の部、『臨時休業』です。。。

連休最終日は、

あいにくの空模様で、

肌寒くなってしまいましたね。。。(ToT)

とは言うものの、

お陰様で連休中はたくさんの

お客様にご来店いただき、

誠にありがとうございました!!

という訳で、予想以上に混み合いまして、

ネタがなくなってしまいました。。。

苦渋の選択ではありますが、

夜の部は、『臨時休業』とさせていただきます。。。

ご来店予定のお客様には、

ご迷惑をお掛け致します。。。(ToT)

尚、明日は通常通り 定休日 デス!!








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明日5/6(火)の昼の部は。。。

2014年05月05日 | お店(すし処なりた)情報
明日5/6(火)の昼の部は。。。

今日はあいにくのお天気にもかかわらず、

たくさんのお客様がご来店されました!!

現在も 満席御礼 でございます♪

ありがとうございます!!

。。。さて、告知が遅くなりましたが、

明日 5/6(火)昼の部は、

『店内貸し切り』となります!!

お客様にはご迷惑をお掛け致します。。。(ToT)


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