すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

『家庭菜園の野菜収穫』。。。

2017年06月13日 | 日記・エッセイ・コラム
我が家の(ワタシの?)

家庭菜園の野菜達も

ぼちぼち生育中でございます。。。

間引きしたラディッシュが

そろそろ収穫時を迎え



サラダや店用のツマ以外の活用法として、

最近始めた 『ぬか漬け』にしてみることに🎵


↑みーちゃんも気になる?観察中。。。

前から気になっていた『ぬか漬け』。。。

仕事柄、家を空けることも無いし、
(毎日ぬか床のお手入れが必要→OK)

健康に良さそうだし、
(菌活→自分にも家族にもOK)

折角作った野菜の活用法はないかしら

と思っていたし。。。

(作った野菜は人様に差し上げられるまでの

代物ではないし。。。(笑))

スーパーで直ぐ始められる

ぬか床セットを目にする度に

『どうしよっかなぁ~、始めようかなぁ~』と悩んでいましたが、

とうとう今年、ぬか床デビュー‼

只今いろいろ試行錯誤中デス🎵

(漬け時間等々)

因みに、今のところ

『パプリカのぬか漬け』がお気に入りです🎵
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする