すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

我が家の菜園の収穫。。。

2012年08月05日 | 日記・エッセイ・コラム

今日は我が家の菜園の収穫を。。。

今季最終の枝豆です

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今年はカメムシ(枝豆の天敵)の大量発生で、

気が気でなかったのですが、

思ったより上手く実が付き美味しくできました

(ずっと、ネットのトンネルにしておいたのが良かったのかも。。。)

運がよければ、お客様のお口に。。。(数量限定なので。。。)

最初の頃に収穫したものは、実家の父母と私達家族で食べました

父と、我が家のおねえちゃんの好物なのです。。。

来年はもう少し多めに植えようかなぁ~

発芽率がいいので、オススメです。

(カメムシ対策をすれば、あとは手は掛かりません)

因みに、枝豆のコンパニオンプランツ人参です

(株間に人参を植えます)

。。。それから、真夏のお楽しみ 

『ブルーベリー』 も収穫時期を迎えました

Kc3o0405

我が家では収穫したものを一度冷凍します

そして、わたしは炭酸ジュース(主に三ツ矢サイダー)に、

凍ったままのブルーベリーを入れて楽しみます

美味しいですよぉ~

色も綺麗に出るので、目にも美味しい~(ブルーベリーだけに)

あとは、ジャムにしたりします

我が家では毎年、9月上旬くらいまでが収穫時期です

こちらのコンパニオンプランツは、ミントだそうですよぉ~

(我が家も実践済みデス)

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