すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

明日はバレンタインデーということで。。。

2012年02月13日 | 日記・エッセイ・コラム

明日はバレンタインデーと言うことで

私も作りました

(お父さんと子供たちにはまだ内緒。。。)

おねえちゃんは、昨日の金管のコンサート時に

無事に『友チョコ』大交換会が行われました

いっぱい貰って、喜んでいました。。。

みんな美味しそう~ ゴクリ

好きな男の子にはあげてないです

いまどきの小学生はこんな感じなのかなぁ

さてさて。。。

私は、今年はクッキーと、型抜きのチョコにしようかと

思っていたのですが、

おねえちゃんの生チョコ作りの生クリームが余った為、

急遽、チョコサンドクッキーに変更しました。。。

とりあえず、クッキーを焼きました。

1

2_3


一応、ハート型に型抜きました

まずまずの焼きあがりかなぁ~

Photo


今回はキャラメル味のチョコです。

(生クリームを混ぜて、ガナッシュを作ります)

Photo_2

ガナッシュをサンドして、冷蔵庫で少し冷やします。。。

欲を出しすぎて、サンドしたチョコが

クッキーからはみ出してしまいましたが。。。

まっ、細かいことは気にせずに

完成~

Photo_3

あとは、可愛くラッピングして出来上がりです。。。

(毎年、綺麗にラッピングしても、あんまり反応してくれないけど。。。)

毎回、違うものを作るようにしているんですけど、

今年はどうでしょう。。。 ドキドキ

コメント
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