今日はオススメのかわはぎくんをご紹介。。。
↑ さばく前は、こんなお姿です。。。
白身のお魚で、淡白なんですけど
噛みしめると甘みの出るお魚です
かわはぎ と言ったらモチロン 肝(きも) ですよね
魚体によって当り外れがあるそうですが。。。
(開いてみないと分からないそうですよ!!)
今回は あたり だそうです
かわはぎのお刺身を、 肝醤油 でいただくと。。。
くぅー
たまりません
(お酒の肴にもってこい
)
是非是非、召し上がって頂きたいです
さてさて。。。
お話は変わりますが、本日お客様に
美味しいお土産をいただきました
↑ 古河市の『はつせ』さんの しら玉 というお菓子です。
中の白餡がホワイトチョコレートでコーティングされています
ちょこんとのっています、可愛らしいフォルムです。。。
そして パクッと食べちゃいます
おいひぃ
子供たちも美味しくいただきました
有難うございました
↓ お店の情報
(有) はつせ
茨城県古河市横山町1-14-12
℡0280（22）1530
営業時間：９時から１９時 定休日：毎週月曜日
↑ 我が家のエヴリン(バラ)が綺麗に咲きました。。。
外はもう寒いので花瓶に活けました。
玄関に飾ってあるのですが、エヴリンの香りがしてとっても良いです
