オーガニックで美味しく健康に。

佐賀駅の近くにステキなお店を見つけました。
１月にオープンしたばっかりとのこと。



▲白い外観がオシャレすぎるこちらのお店は、オーガニックの食材を使った料理を提供されているそう。



▲木の温もりが感じられる店内には、テーブル席が５つくらい、カウンター席もありました。



▲オーガニック野菜を使用したランチメニューは、どれも美味しそう


３時頃に行ったので、今回はデザートにしました。野菜なら罪悪感もあまりないと思い…



▲ORGANICキャロットケーキを。にんじんのつぶつぶとナッツ（クルミ等）の食感が美味しい。初めて飲んだノンカフェインORGANICコーヒーは、お茶を飲んだときに感じる香ばしさがありました。


他にもガトーショコラ、チーズケーキ、シフォンケーキなどがありましたよ。


入口に置いてあるベーグルたちがウルウルした目で見てくるもので…
買っちゃいました



▲バシルトマト×チーズ、ラムレーズン×クリームチーズ、キッシュ（どれも220円前後）。


ベーグルを一口食べるとまぁビックリ！チーズなどがゴロゴロと入ってるじゃないですか！こんなに具だくさんなベーグルは初めてでした。


ベーグルだけでも買いに行きたいこちらのお店は、絶対リピート確実です


malle delicatessen＋cafe
住所：佐賀市神野東2-4-55
営業： 11:30～18:00
Tel ： 0952-97-8061
休み：日曜・第二・四火曜

華かぶき

今回は美味しい和食のお店をご紹介。


鍋島にあります『華かぶき』　。
白い階段を登ったとこに入口があります。
堀ごたつに入ってメニューを選択。


和食の店ということもあり、海鮮丼をオーダー。


お客さんが少ない割にはなかなか待たされましたが、料理が出てきた瞬間、「待っててよかった」と思わず声が出るほど。



▲海鮮丼！お味噌汁と漬物付き。



▲ゴマだれをかけていただきます。


相方さんの焼肉定食も品数が多く、盛りだくさ～んな内容でした。
揚げ出し豆腐がものすごく美味しかったらしい



▲あらかぶの唐揚げも食べちゃいました。骨までボリボリ食べれる♪


出汁が美味しいので、どれを食べても美味しいのです


ちょっと贅沢な和夕食でした。

めぐりあい。

羽田で、「飛行機乗る前に水でも買おう～」としてレジに並んだ時にたまたま掘り出し物を見つけました。


ベーグルです。
その名はジュノエスクベーグル。


なんともいえないオーラを醸し出してたので、思わず手に取ってみると、これまた美味しそうなフレーバーでした。
３種のうち２種をチョイスしてみました。



▲（左から）カボチャと紅茶のベーグル、４種のチーズが入ったベーグル。


翌日の朝は、ベーグルに水を少し吹きかけた後、オーブンで２分ほど焼きました。


紅茶のいい香りやら、チーズの香ばしい香りやらでお腹がぐ～～～。


半分に切ってみると、生地が目がとても細かく、凝縮されているというか・・・。ずっしりとしていて、ベーグルの生地自体がとても美味しかったです。


特に美味しかったのはチーズ！！


▲生地にも練り込まれているけれど、中にもチーズがごろごろと入っており、「チーズ」の香りが口いっぱいに広がりました。



なんでもこちらのベーグルは、保存料や防腐剤等の添加物を使用せず、自然の風味を大切にしているそうで、お砂糖はきび砂糖を使用されていました。


体にいいものを美味しく食べる。

飽食の時代の中、そういう食材に巡り会えたこと、そしてそれを『美味しい』と思えること。

すごく幸せだなぁと改めて実感しました。