2012年最後のくいしんぼう会

毎年恒例になりつつある、小池ンジャー忘年会
今年は佐賀人３名で、行わせてもらいました（パン捏ね母さん、おだんご姉さん、いつもごめんなさい；；）


場所は、佐賀駅近くにあります「BISTRO souffles」。
ここのお店は、お手軽なプライスで本格的なイタリアン？フレンチ？が、味わえるので、絶対お勧めのお店です。



今回は大皿を取り分けるタイプのコースをお願いしました。
どんな美味しい料理と出会えるのでしょうか




▲まずは前菜。小さいけれど、一つ一つ存在感がある５種の前菜たちです。





▲サーモンのカルパッチョと、厚切りハム、たっぷりのチーズが盛られたフレッシュサラダ。





▲サフラン風味のやわらかチキン。かぼちゃソースかな？と思うほどの、まろやかなサフランソースが、チキンによく絡んでいます。お箸ですぐくずれてしまうほどの、柔らか～～～～～～いお肉に、ほっぺた落ちそう!!



次々行きますよっ^^




▲皮までパリッパリに焼かれたお魚（スズキ?）さん。甘めのソースとバルサミコを付けていただきます。すでに結構お腹いっぱい(笑)。





▲思わず「きれい～」と言ってしまうほどの、美しい一品！バターライス（もち米じゃないよ笑"）の上には、これまたお箸でほぐれてしまうほどの柔らか～い豚の角煮が添えられています。バジルソースと合う～





▲カリッカリのクリスピー生地のピッツァ。　厚切りベーコン、チーズ、そして青ジソという意外な組み合わせでした。ジューシーなベーコンと濃厚なチーズに、さっぱりとしたシソがいい仕事をしてくれてます。
ちなみにこのとき、ピザかパスタか選択できましたよ。





▲そして最後は、嬉しい食後のデザート。素敵なグラスに盛られた、カボチャのムースと、紅茶のゼリー。最後の最後まで美味しいのね



ここのお店、ソースがすごく美味しいなぁと感じます。ソースが美味しいところは料理も美味しいって聞くけど、本当に何を食べても美味しいです。
お昼は日替わりランチ（メイン、前菜、パン、スープ、デザート、コーヒー）もされていて、そちらもリーズナブルでとても人気のようですよ。



とにかく食べることが大っっっっっ好きな小池ンジャー。今年もあちこちに出向き、色々な美味しいものを食べ、素敵な場所と出会えて、すごく幸せでした今年も１年ありがとう


来年こそは、５人で「癒しの温泉旅行」を実現させようね!!!!!



*BISTRO souffles*
住所：佐賀市駅前中央1-2-31（コロッケ倶楽部北側）
TEL:0952-97-8630
営業：11時～15時/17時半～23時
定休：日曜