●豆鼓めし

何だか毎日バタバタ・・・忙しないです
５月って、学校のイベントが多くない？ここだけかな？
このイベント、３、４月でも良かったんじゃない？なんて思ったり（笑）
でも、４ｔｈグレードも、あとわずか、今月末で学校は終わり。
ながーーーい夏休みが、すぐそこまで来ています。
とは言っても、６月いっぱい日本語補習校があるし、その後はすぐ
里帰り、帰国する頃には、学校が始まるので、あっとゆう間に
夏休みが終わりそうです。
約２ヵ月半もある長～い夏休みなので、その分、日本へ長期里帰り
可能なとこがあるので、その点は良いなっと思うわ。

ちなみに我が家は里帰り６月末から８月中旬までです。
今年は旦那９年ぶりの日本なので、父と友人達とは９年ぶりの再会。
弟はカナダ１年滞在の後、うちに長期滞在したので会ってるのだけど。
９年言うと、へぇ～だけど、でもそんな感じしないのが不思議だわ。
考えるとワクワクし過ぎて、ほ・・・・んと寝れなくなっちゃうので、
あまり考えないようにしているんだけど、最近は無理、毎日寝不足（笑）
そう、あたしは遠足の前の日、興奮して寝れなかったタイプなんだな。
息子も、それ引き継いだみたいで、待てない・・・　言い出してます（笑）

話は変わって・・・

今日のランチ。
この間、中国系のアジアマーケットで、瓶詰めの小魚入り豆鼓が
あったので、試しに買ってみたので、炒飯を作ってみました。



この豆鼓、普通のより臭い・・・強烈（笑）



葱たっぷり入れて・・・ちゃちゃっと炒めて出来上がり。
この瓶詰めは、アンチョビ風味に似てるかな。



まずくはないけれど、想像してた味じゃなかったわ。
なので、リピート購入はなし（笑）

最近、自分のランチは自分で作り持っていってる息子です。
カフェテリアのゴハン、何で急に食べなくなったのかな？
思ってたら、今日、息子何気に白状しました。
お友達が食べてたものの中に長い髪の毛が入ってたらしい
それも立て続きであったそうで、最近は、無くなったみたいだけど、
気持ち悪くなってしまったそうです。



母も考えただけで、ぁぁ・・・
息子が自分で出来るようにランチ用スナック類は、まとめて入れて
置いてます。

最近気づいた事：我が家のキッチン、赤が主になってきたわ（笑）


追伸：中国で大きな震災があったようですね・・・
　　　死者、行方不明の数に、びっくりしました。
　　　淡路大震災の３０倍の破壊力だったそうで
　　　改めて自然の恐ろしさ感じました。
　　　１日も早い復興を祈ると共に、亡くなられた方の
　　　御冥福を、心からお祈り致します。
　　　

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