先日作ったカップケーキ
目分量で配合してたので、詳しいレシピゆうものはないんですが
まずは、イエローカラーのコチラは、以前紹介したものをカップ
ケーキ型で焼き、レモン皮を生地とアイシングにも少々入れてます。
アイシングは、クリームチーズに粉砂糖を好みの甘さまで入れて
バニラエッセンス、レモン皮加えて乗せただけです。
飾りで、レモン皮、ポピーシード（芥子の実）パッパ。
レシピは、コチラ→レモンポピーシードケーキ
本当はね？おそばっぽくしぼれる、しぼり金に、入れてしぼり
だそうとしたんですよ。
そしたら、詰まった・・・そう！レモン皮入れてた事、忘れてた（笑）
この手の失敗、あたしは、しょっちゅうです・・・
翌日以降が、しっとりして美味しいです。
前の日に焼いておき、朝はアイシングだけ乗せたらいいので
余裕持って作りたい時には、便利です
ただイエローケーキミックス使うんで、日本の方は手に入り
にくいですよね・・・あってもかなりの価格なようで・・・
もし手に入った際には、是非！
コチラは、苺バージョン。
生地は、ストロベリーのケーキミックス。それに苺をちょっと
お砂糖でコトコト煮詰めたものを（ジャムの手前くらいかな）
ちょこっと生地中央に入れて焼いてます。
アイシングは、バタークリームに苺の果汁を入れてます。
しぼって、赤のクリスタルお砂糖をパッパ。
こっちの人が多いようなイベントでは、やっぱりケーキミックス
で焼いた生地の方がウケがいいのよね・・・（笑）
確かに、ふわふわではあるけど。
抹茶は、バターケーキの配合を基本に、そこに抹茶を加えて
アイシングは、クリームチーズ、バター、粉砂糖、抹茶
バニラエッセンス、それを、しぼってます。
シュガーフォンデュで桜を作って、抹茶をパッパ。
ブタさんの、お鼻じゃないよ？
生地がミックスと比べると、固めなんで、コーンマフィンっぽいね？
言われたけど（笑）
でも想像以上の好評さだったのには、驚いたわ。
今度作る時は、生地を柔らかいものにしようと思います。
しぼりは、矢印通り・・・
って、わかりにくいね？（笑）
抹茶は、ぐる～～んｘ２ いちごは、くるん、すっ（引き抜く感じ）
れもんは、ぐるっと、ぺたっ、ぺたっ（ナイフか何かで上下に、持ち上げる）
話は変わって・・・
雛 雛 巣立っちゃった～～～～！！！
毎朝、大丈夫かな・・・覗くのが日課だったのね？
毎日、成長が垣間見れて、嬉しくて楽しくて、まるでママ鳥状態（笑）
名前は、とっぴんしゃん続きで、とっちゃん、ぴんちゃん、しゃんちゃん
にしたのね？（笑）
でもでも４羽だったのよぉぉ～～～ちーーーさい雛の時はまとまってて
よく見えなくてね、わからなかったのです。
あんまりジロジロも見れないし、見ちゃうと母鳥が警戒して神経質に
なったら、えっらいこっちゃだしね。
なので、４羽目は、ぽん。ぽんちゃんをプラス。ぶぶぶ・・・
くちばしパクパクするようになった頃は、表情があって可愛かったな。
昨日の朝、いつものように内ドアこっそり開けて見たら、こっち
向いててね？目があったわけ、見つめ合う事、数秒・・・
バタバタバタ・・・飛んだ
え～～～～～～
でも１羽巣の中で置いてきぼり。
どうしよぉ～～～思ってたら、パタパタ少し弱い勢いで巣立ちました。
鳥の世界でも、人間の世界と同じ、十羽十色なのね（笑）
巣立った後、すぐお母さん、お父さん鳥なのかな？
大人鳥が集まって来て、巣立ちを、ちゃんと見守っているんだろうなぁ。
こうファミリーっぽい絆？鳥の世界でもこうゆうものが、ちゃんと
あるんだと、目の辺りにしながら心が温かくなったわ。
無事巣立ってくれて嬉しかったけど・・・でも寂しい
すっごく寂しい～ほんと寂しい・・・（笑）
最初、あたしが覗かなかったら、まだもう少し居てくれたのかな？
あたし、もしかしてやらかしちゃった？そう？えーーー（笑）
何だか自己嫌悪でショックで・・・
旦那にすぐ電話飛んでっちゃった～～～どっか行っちゃったぁ～
おいおい泣くなよ・・・状態（爆）
旦那？「ホント？スゴイネ、ガンバルネ、ダイジョウブネ」笑ってた。
言いたいことだけ言って、うん・・・じゃあね、バイバイ
切っちゃう自分って・・・なんだかな・・・と、後で気づく（笑）
気を取り直して・・・学校のイベントへ
表彰もあるイベントだったので、少々ママっぽい格好で（笑）
一応、朝、息子に「ママ、これでいい？大丈夫？可愛い？」聞いてます（笑）
ものによっては「何か変」息子に、はっきり言われる事も・・・
そうゆう時って、だいたい、おとなしめの大人格好の時なのよね（笑）
では楽しい週末を～！
ハイッ
お帰りの際には 応援ダブルポチッ
御願いします！コチラと・・・
もういっちょコチラ・・・
いつも有難うございます
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■One1One SHOP■
御購入頂いたお客様へ：：：前回、商品画像UPしました：：：
御感想、御意見など、是非、お聞かせ下さい。御協力御願い致します。
御客様の感想だけを見やすくするために、御返事はしておりませんが
皆さんからの声が、私の励みになっており、心から感謝しています。
いつも有難うございます。
：：：BBSはコチラ ：：： One1One BBS
今週、次回更新情報、メルマガにて配信予定です。
