蔵見学 長崎若竹会さま

　
長崎から若竹会の皆さまが「桶汲み原酒」を汲みにやってきました。「桶汲み原酒」とはその名の通り、搾り立ての原酒を搾り機の脇で汲み取り瓶詰めする、というものです。

酒は醗酵するときに炭酸ガスを出すのですが、通常の商品にはガスが残りません。しかし、搾った直後の酒は微量のガスを含んでいます。これを楽しもうという酒なんです。わざわざ長崎からやってきて、自分の買う酒を自分達でラベル貼りまで手伝ってくれました。この会ももう10年以上続いています。