土砂降り最高気温は19度でした。
ダンナさんはお休みです。
朝方から空模様が怪しく、草刈りに行くつもりだったダンナさんは「合羽を着れば大丈夫」と。
下の子は今日出張に行く日です。
ダンナさんがお休みなので○○駅まで送って行きました。
午後釉さんから教えて貰ったピーマンのマリネを作りました。
ピーマンのマリネの作り方
ピーマン（3～4個）をレンジに軽く通し、薄切り玉ねぎと共に
マリネ液で30分以上浸す。冷たくするとおいしい。
マリネ液：EXVオリーブオイル・酢（私はリンゴ酢）各25～30cc
バルサミコ酢・ハチミツ 各大匙１ 塩・コショウ適宜
（釉さんのブログから引用）
残念ながら我が家にはオリーブオイルしかなかったので、家にあるもので。
小さめのピーマン５個
薄切り玉葱小半個
オリーブオイル 大さじ１
お酢 大さじ１
お砂糖 少々
コショー 少々
塩（家族用のみ）少々
私用の無塩のもの・・薄味には慣れてるので充分美味しかったです
敷いてあるレシピ
下の子が昨日スープを作ると買ってきた牛乳を使わずに出張に行ったので、家に沢山あるじゃが芋を使って作ろうかと思ってます。
こちらはパソコンの画面のもの
牛乳をあまり好きではないダンナさんや上の子が食べてくれるでしょうか
以前、胡瓜を使ったお漬物を何種類も作ったのに全てゴミ箱へ
ネットで調べた時はどれも「美味しい」と書いてあったのに・・
ダンナさんが向かいの山で栽培しているなめこを大量にを採ってきましたが後日にＵＰします。