プリン

自宅でプリン液を作り、ジプロックで持参。
友人宅のオーヴンをお借りし、その場で焼かせていただきました。
卵黄多目の柔らかプリンです。
良質の卵と牛乳の風味を味わうために、あえてカラメルは用意しませんでした。
寒い時期には、熱々の焼き立てプリンも美味しいものです。

栗のタルト

これも人気でした。
栗は水とグラニュー糖で煮、泡立てた生クリームと合わせただけ。
それをパイに摘め、その上にまた生クリームを乗せました。
飾りはチョコレート。
ケーキ屋さんの凝ったモンブランよりも、シンプルに作った物の方が美味しかったりします。

苺ババロア

苺のソースを添えて。
やっぱり苺は人気者です。

ショコラトルテ

つやつや(^v^)
上に散らしたのはオレンジの皮です。
とろりとしたチョコの感触を楽しみたいので、明日はレンジで少し温め、粉砂糖で飾ります。

黒オリーブのシフォン

久々にゴージャス！
卵黄５つに対して卵白８のシフォンです。
タルトやカスタード、プリン等を作ると卵白が余るので、それを使います。
数種のケーキを作ったご褒美のようなケーキですね。

明日は第二回CAKEPARTY

まずは蜜柑のフランと苺のチーズケーキ、オリーブのシフォンを焼きました。
冷蔵庫の中には柚子のスフレ、そして今、洋梨のタルトが焼き上がった！
あとは苺のババロアとバローナのチョコでショコラトルテと、練りパイ生地を焼いてモンブランのパイを作ります。

出来上がり

これは私が作ったリースです。

お茶会

ブラウンシュガーのバナナシフォンと、オレンジのパウンド。
バナナシフォンには、バナナを混ぜ込んだ生クリームを添えて。

友人が、食用のお花を飾ってくれました。

DryFlourアレンジ

花束をいくつも繋げたようなアレンジです。

プリン♪

牛乳が余っていたので作りました。

てきとう～に作ったら、ちょっと甘かった(--;

ちゃんとしたレシピはこちらに
http://blog.goo.ne.jp/snowdropmarisa/e/f0e7cbc5cf355f9360d0cfa227d79d2f