久しぶりに沖縄そばの話題♪ ナゴンチュのお友達が太鼓判を押すお店
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木灰そば 想思樹
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パッと見、普通のオウチのような店構え、しょっちゅう通る道なのに全然気がつかなかったー(悔;)
6年目になるという想思樹
テーブル席、座敷がゆったり程よい感覚で並ぶ店内はとても明るくて清潔感があります
さてさてメニューはこちら♪ このシンプルさがいいよね^^
夫は"そばセット"(そば+じゅうしい+小鉢+デザート)、私は"そば小"を注文
スープはあっさり上品なお味、丁寧にお出汁を取っているので雑味がなく最後の一滴まで堪能できます
そしてシコシコと腰のしっかりした手打ちの木灰ちぢれ麺もとっても美味!!
驚くほどツルツルののどごしは大好きな福島の喜多方ラーメンを思い出させるようなウマさ
三枚肉の味付けも薄味で食べやすかったし、千切り生姜の風味が全体とすごく調和していました
"じゅうしい"も優しい仕事の感じられるあっさり素朴なお味、とても美味しかったです
シンプルだからこそ、この一杯に秘められた奥深さや難しさを探したい
一度食べたらまた行きたくなる、まさにそんなお店が増えました^^
みなさんも是非♪♪
木灰そば 想思樹
〒905-0006
沖縄県名護市宇茂佐1367
TEL 0980-52-3655
OPEN 11:00-15:00
CLOSE 火曜日
※名護バイパス沿い、宇茂佐郵便局の隣です
言ったことなかったのですが、sakuraさんが
記事にすると行きたくなるから不思議（笑）
名護行ったらどうしてもおおしろ行ってしまうので^_^;
７年前には宇茂佐に住んでいたの、、
ホントできたときはフツーのオウチかな？って
思ってました。
美味しそうなソバ。
何泊しても、私の欲求は埋まりそうに無いですー(^◇^;)
それもこれも、sakuraさんの記事のおかげだわ♪
いま、沖縄の予定を一生懸命考え、妄想し。
楽しい日々でございます(^-^)/
そんな嬉しいコト言われたら俄然ヤル気が湧いてきちゃいますよ～(笑)
でもさすがですね、sperryさん！
すでにチェックリストに入っていらしたとは！！
是非ともそのチェックリスト見せていただきたいです！
代わりに視察してきますよ～^^♪
あ～、私も最近おおしろには行けてません(涙)
うぅ～、あのレタスも食べた～い☆
宇茂佐に住んでらしたことがあったのですね！
OPEN当初からのお客様だなんてすごいな～^^
きっと他にももっと隠れ家的なお店たくさんご存知なんでしょうね・・・
今度ぜひ教えてください！！
とにかく私たち夫婦は
そば好き！うどん好き！ラーメン好き！麺大好き～！！
なんです～(笑)
いーですね！妄想♪
私もかなりの妄想壁ですからayaさんの気持ち、手に取るように分かりますよ～(笑)
そしてそんなayaさんを見て、もっと困らせたくなるワタシ♪
修理に出していたカメラも戻ってきたのでまたチラホラ取材開始してきますよ～^^
想思樹、こってり好きさんには若干物足りないかもしれませんが、基本、女子は好き系なソバだと思いますよ！
名護から本部に行くとき、いつも名護球場のところで58を左折しちゃうのですよ。
そばじょーぐーとしては行きたい店ですね。
こんばんは☆
私は名護バイパスを通っていたのにもかかわらず全く気づきませんでした～^^;
しかもホントお店の外見も沖縄そばというよりは、日本そば屋さんのような佇まいなんです。
郵便局はすぐに見つかるかと思いますのでこちらにいらっしゃる際にはぜひ行かれてみてくださいね♪
桜まつりも今日から始まりました！
でも今年は若干開花が遅れてるようなのでもう少ししてからの方がよさげです^o^