沖縄 ～今帰仁の駅そ～れ サーターアンダギー～

sakura家で大ブレイク中のサーターアンダギーをご紹介♪

今帰仁の駅そ～れ の サーターアンダギー

今帰仁の海一望の人気宿マチャンマチャンさんが美味しいとオススメしていたので
これは絶対間違いない!! と確信していました(イツモアリガトウゴザイマス)

オオーッ!　食べて納得!　これまでイチオシだった三矢のアンダギーを抜いてしまいました(笑)
どちらもそれぞれの美味しさがありますが、今帰仁の駅そ～れのサーターアンダギーは
地元のお母さん達が作る、手作りならではの素朴さと熟練された技がお世辞抜きにお見事!!
口にした瞬間、最初はクッキーかと思うほどのサクサク感♪
そしてふた口目はしっとりしたドーナツに程よい甘さが合い重なり、こりゃほっぺが落ちるぅ～♪
小ぶりサイズでもあるので気がつくと2つ3つ・・・と袋に手が伸びてしまいます^^;
お味もプレーン、黒糖、紅芋など日替わりだと思いますが随時何種類かが並んでいます

恩納や許田の道の駅と比べて施設の華やかさこそないものの
逆にゆるりとした居心地のいい雰囲気にとても癒される田舎の道の駅
沖縄そばや定食が食べられる食堂も密かに人気です^^
 
今帰仁の特産、スイカをイメージした外観もゆるゆる感丸出しで大好き(笑)

もちろん美味しいスイカもお安く買えますよ～♪

美ら海水族館や今帰仁城跡など、北部観光の旅のお供にぜひどーぞ♪




今帰仁の駅そ～れ
〒905-0415
沖縄県国頭郡今帰仁村玉城157
TEL　0980-56-4940
OPEN　10:00-18:00
CLOSE　月曜

オキナワな風景 ＃8

教科書では教わらなかったココロの勉強
気づくココロ、労わるココロ、褒めるココロ、感謝のココロ
たった1輪の美しいハイビスカスがそっと教えてくれました♪

オキナワな風景 ＃7

まいにち歩くお決まりのさんぽ道
決まりのないこの風景、この瞬間に立ち会える自分をちょっと自慢してみたくなる
この上ない贅沢な時間の過ごしかた

鎌倉 しらすや

しらす丼が食べたくなってひとっ走り鎌倉に行ってきました
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湘南 しらすや
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週末ともなれば大行列で数時間待ちも当たり前!! の超人気店
 
お店の一番人気メニューは “しらすづくし定食” ですが、この日の気分は朝からドン! 丼!!
生しらす、釜揚げしらすと旬のお刺身がのった三色丼をいただくドン!!

網元直営!　なんてったって今朝揚がったばかりですから超～新鮮!!!
美味しすぎて声も出ません^^　酢飯も丁度いい塩梅でベリグー!!!

しらすのかき揚げもオーダー♪　しらすの味を引き立てるお塩でいただきます^^

甘みが最高な生しらすに、ふっくら溶けそうな釜揚げしらすに舌鼓
とっても美味しかったです!!




湘南 しらすや
〒248-0033
神奈川県鎌倉市腰越2-10-13
TEL　0467-33-0363
OPEN　11:00-22:00(L.O.21:30)
CLOSE　木曜日
※Pあり
(丼ものが主体の しらすや本店 もあります)

オキナワな風景 ＃6

遠い昔から沖縄の人々はフクギの木に守られて生活してきました
心地よい風に乗って緑のトンネルにアリガトウを唱えながらゆっくり歩こう
いつまでも変わらぬ風景であってほしい、人生の道に迷った時に帰ってくる場所だから

沖縄 ～やんばる島豚七輪焼 満味～

オキナワブランド肉 “やんばる島豚” を堪能できるお店
やんばる島豚七輪焼　満味
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やんばる島豚とは(お店HPより抜粋)・・・
琉球在来種の高級ブランド豚「アグー」と「黒豚」を交配させて作り出された豚
最大の特徴は低コレステロールで口あたりがとても上品だということ
栄養価も高く一般の豚と比べてグルタミン酸、オレイン酸、ビタミンB1などがとても豊富
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やわらかくジューシーな肉質、甘く胃にもたれない脂質を味わおうと毎日大勢のお客さんで賑わう店内
沖縄では　『豚肉は鳴き声以外 捨てる部位がない』
というだけあってカルビ、ロースの定番部位以外にも聞いたことのない希少なホルモンの名前がズラリ
七輪で焼いたり、充実のサイドメニューから選んでみたり、島豚の美味しさを余すことなくじっくり楽しめます
  
やっぱり備長炭焼きは必食です～^^　この写真をおつまみにオリオンビールが進みそう～(笑)
 
瀬底島出身のイケメン定員さんイチオシの “石焼高菜じゃこご飯”
お肉との相性もバツグンで次回もリピしたいくらい美味しかったです
 
これ、シメには絶対外せない “チャーシュー冷麺”
チャーシューはもちろん、麺やスープの味付けもレベルが高くて大大大満足～^^

食べて納得!　沖縄名護の大人気店♪
気持ちの良いおもてなしも満味の魅力の一つです　

必ず予約していかれることをおすすめします!!




やんばる島豚七輪焼　満味
〒905-1152
沖縄県名護市伊差川251
TEL 0980-53-5383
OPEN 17:00-23:00
CLOSE 火曜日

オキナワな風景 ＃5

役目が終わったコーラとかビールの瓶に新たな命が吹き込まれる
眩しいくらいキラキラと生まれ変わったグラスが歩む次の物語に胸が躍る
さあ! わたしも新しい旅へ出発しよう!!

葉山 げんべい

↑↑　ジャジャ～ン　↑↑
毎年夏を迎えると開かれるダンナさま専用　恐怖のクローゼット!!
見てのとおり　ビーサンの山!　山!!　山～ッ!!!

な～んて^^　冗談です(笑)

今履いているビーサンがだいぶクタクタになったので二人で新調
自信を持ってオススメします
葉山のビーチサンダル専門店 『げんべい』

たかがビーサンと侮るなかれ、鼻緒も柔らかくて履き心地は抜群! (個人差はあるかもしれませんが)
店内にはサイズ別の棚に一応(笑) 陳列?! 山積み?! されていて、そこはまさにビーサン王国
ホント面白すぎる絵ですが、この王国では誰もが皆、真剣なまなざしで自分色探しに夢中♪

お店では実際にあるものしか購入できませんが、ネット注文であれば台10色×鼻緒10色の100パターンから
自分の好みのセットでオーダーすることも可能です(子供から大人まで12サイズ)

ちなみに沖縄の北谷(ちゃたん)にも島ぞうり専門店 『沖縄げんべい』 があります^^

こちらは葉山の海

沖縄の海が恋しくなってしまいますが...、でもやっぱり海ってサイコー!!

沖縄地方 またまた台風が来てますね...
沖縄のみなさん、くれぐれも気をつけてお過ごしください




げんべい
〒240-0112
神奈川県三浦郡葉山町堀内389
TEL 046-875-2117
OPEN 9:00-19:00
CLOSE 月曜