沖縄 ～藍染茶房 藍風～

沖縄県本部（もとぶ）町、伊豆味集落は古くから「琉球藍」の産地として名高い場所
やんばるの森の中、緑に囲まれた坂道を登ると見えてくる藍色の暖簾
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琉球藍染と陶のカフェ　藍染茶房　藍風

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オープンテラスで森林浴をしながら琉球藍の原料を使用して作られた陶器でお茶や軽食ができる森カフェ♪
敷地内には藍染職人「城間正直」氏の工房もあり、藍染め体験をすることもできるそうです
 
メニューも藍の陶器製でシブいですよね
店内には藍染の小物や陶器を販売するショップも併設しています
アクセサリーや衣類は奥様のデザインだそう
 
 
敷地内の階段や道にはレンガと藍の陶器の破片とかが埋まってたりして超ー可愛い
やっぱり緑の森を見渡せる眺めのよい軒先のテラス席がオススメ♪
高台にあるカフェなので風もとっても気持ちよくて、木漏れ日を浴びながら身も心もリラックス^。^
 
 
 
“自家製燻製肉入りバジルパスタ”に使われる豚ロースの燻製はお庭にある燻製専用窯で作るのだとか
 
ジャーン　おいしそー☆
もちろんバジルも菜園から採りたてのものを使うので香りも最高です

オリジナル“ヒラヤーチー”はオープン当時から変わらぬ味で今でも不動の人気メニュー
 
よーし!　いただきまーす!!
.....んっ!?　どこからか視線を感じるんですけど.....??

ワワワー!!　
お店のマスコット犬「チョコ」がこんな所でスタンバってます!!
（チョコはチワワとパグのミックス犬）

あんな目で見つめられてあげたかったけど、チョコのため心を鬼にして全て私たちの胃袋に(笑)

藍染が大好きだという私達の話を聞き工房で作業する城間さんが工房内を案内してくださいました 
お忙しい中、貴重な経験をさせてくれて本当にありがとうございました
 
 
なかなか見ることの出来ない型紙まで見せてくださいました(素晴らしい柄です)
藍色ってホント、いい色ですね♪
旦那サマったらここに浸かって自分も染めてくださいって言うてはりました(笑)
私はウチにあるモノ全部染めて欲しいと思いました(笑)

まったく おバカ夫婦デス.....^^ゞ

 
上の写真はこれからランチョンマットとなる生地を乾燥させている所です
なんとコレ、まもなくFranc franc (フランフラン)に納品されるとのこと!!
しかも銀座、南青山、六本木と高級店舗のみでの限定販売
『すごーい!!』 って話してる私たちでしたが
肝心の城間さんと言ったら、フランフランをご存知ないようで
『ある日、東京からバイヤーさんがやってきて、頼まれたから作ってるんさー』 だってー(笑)

どれだけすごい事かはちゃんと私たちが取材してきますからね♪♪

 

 

藍染茶房　藍風

沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
tel 0980-47-5583 
open 10:00-18:00
close 月・木曜日