嘉手納ロータリーの旧道沿い、黄色い看板が目印の美味しいおそば屋さん
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自家製麺 沖縄そば みよ家
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北海道羅臼昆布と枕崎産鰹節で出汁をとり、化学調味料を一切使用せず作られたスープは
あっさりながらも奥深くて優しい味がなんともバランスの良い美味しさ♪
また、自家製麺は“ゆで麺”と“生麺”の2種類から好きな麺のタイプを選べるこだわりよう
ちなみにこの日のオーダーは三枚肉とかまぼこが入った定番「沖縄そば」を“生麺”で!
オーダーが入ってから茹であげる麺は、つるるんと喉ごしなめらか&コシもしっかりモチモチ食感
とってもイイ感じに麺とスープが絡んでとっても美味～＾o＾
こちらは夏期限定の「炙りぶたの冷やしつけ麺」
しょうゆorゴマから選べるたれは、ゴマだれをチョイス
きゃー! こっちもオイシー!! 炙った豚の香ばしさとツルシコ麺がゴマだれとナイスマッチングー!!
通年メニューにしてほしいくらい美味しかった＾＾
おそばの他にもカレーやとんかつなどの定食メニューも充実してます
さらにランチタイムには嬉しいフリードリンクのサービスも♪
ゼヒみなさんも食べて“みよ”(笑)
自家製麺 沖縄そば みよ家
〒904-0203
沖縄県中頭郡嘉手納町字嘉手納463-13
TEL 098-957-3434
OPEN 11:00-17:00
CLOSE 火曜日
いつもココに行こうとするときはなぜかお腹いっぱいでスルー（汗）
でも今度は行ってみたいな～(^^)v
ところで、もうこっちはすっかり寒くて・・(汗)
フリース必須になってますよー。・゜・(ノД｀)・゜・。
わたしも今までタイミングが合わずでずっとスルーしてました。
スルーなんてしてたわたしのバカヤロー！
と叫びたくなるくらい美味しかったです～（笑）
生麺！オススメですよ＾＾
ところで＾＾もうフリース必須なんですかー！？
そっか、もう11月になるんですものね・・・。
沖縄に来てからすっかり季節感がなくなってしまって＾＾；
日本に居るのに四季を感じないのは少しさみしい気もしますが贅沢な悩みかな＾＾；
でも今日は沖縄も結構寒かったですよ。
といってもしっかり20℃以上はありますけどね（笑）
sperryさんも気温差で風邪など引かぬよう気をつけてくださいね！
美味しそうー！！
ねぇねぇ、私のビックリ事件聞きましたか？
でも私、カスタム大好きよ～
生麺はつるん、とした食感がクセになるよね～
私も最近またお気に入り沖縄そば見つけたよん♪
今度ね(^O^)
ナニナニ？！ビックリ事件って！？
超～気になるよ～！！早く教えてっ！！
まさかの沖縄移住決定とか？？（笑）
そしたら“みよ家”も食べたい放題だわよ～＾＾
段々と肌寒くなってきた沖縄、あったかい沖縄そばはサイコーよ♪
沖縄そばも色々進化してるんだね＾＾
みよ家は東京に居るときから気になってたお店だったんだけど
なかなか行けなくてね、移住して1年経ってやっと行けましたー！
マジでもっと早く行っておくべきだったと後悔したよ＾＾；
keiさんのお気に入りそば屋も気になるなー♪
アップ楽しみに待ってまーす！
こんにちは。
本日、ご来店頂きましたMACROの立野です。
ブログ楽しく拝見させて頂きました。
実はみよ家のオーナーのみよさんは僕のお友達なんです。
やっぱり、桜さんとはいい縁がありそうで嬉しいです。
僕もみよ家の大ファンなんです。
これからもよろしくお願いいたします。
わー！早速ブログを見てくださりありがとうございます♪
こちらこそ今日はご馳走さまでしたー＾＾
それにいろいろと無理を言ってしまいましてすみませんでした（汗）
久しぶりに美味しくてカラダに優しいお食事を堪能しながら
とっても楽しい時間を過ごさせていただきました＾＾
美味しいと言えば！みよ家さん！！
えーっ！オーナーさんとお友達だなんてビックリ～☆
ホントご縁ですね＾＾私も嬉しく思います。
今度は夜もお邪魔したいです！
またゆっくりお話できるのを楽しみにしております。
コメントありがとうございました♪