ハワイで、中華料理を食べたことがなかった。
お勧めの中華料理店をあまり聞いたことがないのもあるし、中国人はたくさんいるのに、それほど店の数がないようにも思う。
私が知らないだけなのかもしれないけど。
知人のパーティによばれた時に、すごく美味しいチャーシューがあって、
どこで買ったかを聞いたところ、この PAH KE だという。
ここは我が家から比較的近い場所にある。
あのチャーシューを出す店なら、他の料理も美味しいに違いないと、さっそく行ってみた。
『香港式』と看板にあるが、中華料理にまったく詳しくない私にはさっぱりわからない。
店の中は、丸テーブルがたくさんあって、天井が高く、
中国人とおぼしき人たちで、ほぼ満杯という状態だった。
おおらかな笑い声や話し声が店内に満ちて、活気がある。
メニューを見ると、迷う迷う・・・
ずいぶん久しく食べていない北京ダックがあったので、それを頼む。
あとは、レモンチキン、ほうれんそうのガーリック炒め、ハウスチャーハン。
北京ダック(ハーフ)
日本で北京ダックを食べた時、もっと薄ーい皮に包んで食べた。
それも最初はお店の人が、皮に甘味噌とかを乗せて包んでくれたけれど、
ここでは、肉まんの皮のような、ふっくらした皮に、あらかじめ包まれている。
そしてさらに、ダックが付いてくる。
味は、ダックの皮がパリっとしたのと、甘い味噌が絶妙。この柔らかい皮も、あたたかくてすごく美味しい。
ほうれんそう と チャーハン
レモンチキンは写真がないが、鶏の唐揚げをレモン味で煮たもの。
見たとおり、すごいボリュームで、どれもこれも期待通りに美味しいんだけれど、夫と二人でがんばっても食べきれない。
中華料理は大人数で来るのがいいんだってこと、忘れてた。
もちろん、残りは全部お持ち帰り。このまま明日の夕飯になっちゃうなあ。
びっくりしたのは値段。
横浜の中華街で、北京ダックって5千円以上した記憶があるんだけど、ここはハーフで1500円ぐらい。
ホールでも3000円ぐらい。
今日のメニュー全部で4000円しなかったから、かなりリーズナブルだと思う。
メニューに ランチプレート というのがあって、それも良さそうだったから、
今度はランチに来てみよう。
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お勧めの中華料理店をあまり聞いたことがないのもあるし、中国人はたくさんいるのに、それほど店の数がないようにも思う。
私が知らないだけなのかもしれないけど。
知人のパーティによばれた時に、すごく美味しいチャーシューがあって、
どこで買ったかを聞いたところ、この PAH KE だという。
ここは我が家から比較的近い場所にある。
あのチャーシューを出す店なら、他の料理も美味しいに違いないと、さっそく行ってみた。
『香港式』と看板にあるが、中華料理にまったく詳しくない私にはさっぱりわからない。
店の中は、丸テーブルがたくさんあって、天井が高く、
中国人とおぼしき人たちで、ほぼ満杯という状態だった。
おおらかな笑い声や話し声が店内に満ちて、活気がある。
メニューを見ると、迷う迷う・・・
ずいぶん久しく食べていない北京ダックがあったので、それを頼む。
あとは、レモンチキン、ほうれんそうのガーリック炒め、ハウスチャーハン。
北京ダック(ハーフ)
日本で北京ダックを食べた時、もっと薄ーい皮に包んで食べた。
それも最初はお店の人が、皮に甘味噌とかを乗せて包んでくれたけれど、
ここでは、肉まんの皮のような、ふっくらした皮に、あらかじめ包まれている。
そしてさらに、ダックが付いてくる。
味は、ダックの皮がパリっとしたのと、甘い味噌が絶妙。この柔らかい皮も、あたたかくてすごく美味しい。
ほうれんそう と チャーハン
レモンチキンは写真がないが、鶏の唐揚げをレモン味で煮たもの。
見たとおり、すごいボリュームで、どれもこれも期待通りに美味しいんだけれど、夫と二人でがんばっても食べきれない。
中華料理は大人数で来るのがいいんだってこと、忘れてた。
もちろん、残りは全部お持ち帰り。このまま明日の夕飯になっちゃうなあ。
びっくりしたのは値段。
横浜の中華街で、北京ダックって5千円以上した記憶があるんだけど、ここはハーフで1500円ぐらい。
ホールでも3000円ぐらい。
今日のメニュー全部で4000円しなかったから、かなりリーズナブルだと思う。
メニューに ランチプレート というのがあって、それも良さそうだったから、
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