週末の朝、いつもよりゆっくり起きて、パンケーキを食べに行く。
近場だと、シナモンズか、コア パンケーキハウス。
コア パンケーキハウスは、6時半のOPENから常に混んでいる。
店内はこんな感じ
カフェのお洒落さはないけれど、昔の喫茶店や、コーヒーショップを思わせる懐かしさがある。
日本に住んでいた頃、こんな雰囲気のコーヒーショップに時々出かけた。
作りおきのコーヒーではなく、1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーがとても美味しくて、ホットサンドやモーニングメニューも充実していた。
コア パンケーキハウスに来るたび、夫と「懐かしいねぇー」と言う。
チリ&チーズオムレツ
Light Bite
これは「少食用の」メニュー。
バターミルクパンケーキ(普通のシンプルなもの)が2枚に、卵が2個、ベーコンかリンクソーセージが選べる。
普通のパンケーキだと、小さい方で3枚あり、これだととても全部食べられない。
パンケーキのシロップ
メープルシロップと、ココナッツシロップ、リリコイ(パッションフルーツ)ソース。
リリコイソースは、さっぱりしたママレードのような味だ。
日本のホットケーキと、アメリカのパンケーキは違う。
ホットケーキは、生地が甘いのに対して、パンケーキは砂糖がほとんど入っていない。
これが美味しくて、私はもうホットケーキに戻れない。
コーヒーが作りおきなのが残念だけれど、お客が多いので回転も速く、煮詰まったコーヒーが出されることはないし、
半分ぐらい飲むと、どんどん注ぎ足してくれる。
閉店は2時で、ランチメニューも充実。
年配のご夫婦や、子供連れの家族が、みんな笑顔で休日の朝を楽しんでいる。
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近場だと、シナモンズか、コア パンケーキハウス。
コア パンケーキハウスは、6時半のOPENから常に混んでいる。
店内はこんな感じ
カフェのお洒落さはないけれど、昔の喫茶店や、コーヒーショップを思わせる懐かしさがある。
日本に住んでいた頃、こんな雰囲気のコーヒーショップに時々出かけた。
作りおきのコーヒーではなく、1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーがとても美味しくて、ホットサンドやモーニングメニューも充実していた。
コア パンケーキハウスに来るたび、夫と「懐かしいねぇー」と言う。
チリ&チーズオムレツ
Light Bite
これは「少食用の」メニュー。
バターミルクパンケーキ(普通のシンプルなもの)が2枚に、卵が2個、ベーコンかリンクソーセージが選べる。
普通のパンケーキだと、小さい方で3枚あり、これだととても全部食べられない。
パンケーキのシロップ
メープルシロップと、ココナッツシロップ、リリコイ(パッションフルーツ)ソース。
リリコイソースは、さっぱりしたママレードのような味だ。
日本のホットケーキと、アメリカのパンケーキは違う。
ホットケーキは、生地が甘いのに対して、パンケーキは砂糖がほとんど入っていない。
これが美味しくて、私はもうホットケーキに戻れない。
コーヒーが作りおきなのが残念だけれど、お客が多いので回転も速く、煮詰まったコーヒーが出されることはないし、
半分ぐらい飲むと、どんどん注ぎ足してくれる。
閉店は2時で、ランチメニューも充実。
年配のご夫婦や、子供連れの家族が、みんな笑顔で休日の朝を楽しんでいる。
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