春の山菜、フキノトウに始まって
今日は山の畑で葉ワサビを収穫しました。
さっと熱湯にくぐらせて、
醤油、みりん、酒、砂糖の調味液に漬け込みます。
いい香りとピリッとした味わいが何とも言えません。
今日はフキノトウ、ノカンゾウも収穫、
フキノトウは佃煮に、ノカンゾウはおひたしに。
野菜の収穫のないこの季節、
山菜が食卓を楽しませてくれます。
今日は畑の帰り道にサシバのペア２羽を確認！
また子育てに日本にやって来ました。
ピック〜イ🎵懐かしい声に興奮しました。
春の山菜、フキノトウに始まって
今日は山の畑で葉ワサビを収穫しました。
さっと熱湯にくぐらせて、
醤油、みりん、酒、砂糖の調味液に漬け込みます。
いい香りとピリッとした味わいが何とも言えません。
今日はフキノトウ、ノカンゾウも収穫、
フキノトウは佃煮に、ノカンゾウはおひたしに。
野菜の収穫のないこの季節、
山菜が食卓を楽しませてくれます。
今日は畑の帰り道にサシバのペア２羽を確認！
また子育てに日本にやって来ました。
ピック〜イ🎵懐かしい声に興奮しました。
今日は曇り空でしたが仕事で外出、
ソメイヨシノはまだ蕾が膨らんだ状態でしたが
何本かの桜の木は満開でした。
それを眺めながら歩く歩く。
ひと休みしてこの春初めての桜餅を食べました。
この春、日本中で世界中でコロナ感染が心配され
お花見どころではない精神状態ですが
用心を怠らず何とか乗り越えていきたいものですね。
久しぶりに版画の先生のお家に遊びに行きました。
作家のお部屋の中は興味津々、
デザイン業の私の部屋も独特らしいですが、
先生の部屋もなかなかのもの。
いろんなものが混在している様子が
にぎやかで面白かったです。
今日は先生の住む街の中華屋さんを案内してもらって
ランチを一緒に食べました。私は酢豚定食をチョイス、
先生は五目焼きそば、一緒に行った娘は
海老中華あんかけ丼＆半ラーメン。
そのあとにホットチョコレートを飲みに行く？と誘われて
飲んだことのない飲み物を初体験。
おしゃれな喫茶店のマスターはフランス人のようでした。
初めての味わいは、まるでチョコのスープのようだと思いました。
もっちりと甘いカカオの味わいは、
異国情緒を感じた飲み物でした。
いくつになっても始めてのものは印象深い。
いつもは自転者や車で通り過ぎる道、
歩いて移動すると見えてくる景色。
何気ない壁タイルでしたが、綺麗だなと思って
写真を写してみました。
光で変化する透明感のあるタイルです。
今日午前は仕事で外出して、
お昼は近くの実家で母と一緒に食事。
午後は家の中でゆっくり過ごして友人たちと
メール交換したり、仕事の確認をしました。
インコのコナツとも遊んだ日でした。
また野外の気温が低くなり雨も降って、
金沢の桜はここで膨らんだ蕾も縮みこんだでしょうね。
今日は仕事の打ち合わせに街中のショッピングセンターへ。
30分くらいのやり取りの終了後は、
ショッピングセンターの中を少し歩きました。
いつもは来ない場所なので興味津々、
広東料理屋さんでは素材も並べて販売もしていたので
中国のスパイスや調味料を興味深く眺めました。
その中で見つけたハトムギを買いました。
雑穀としてお米と炊き込んだり、
ハトムギがゆも魅力的です。
木蓮の花が満開！
これは友人宅から見える大木の木蓮。
お花見をしよう！とお誘いを受けて
新築の友人宅で持ち寄りランチをしました。
わいわい４人が集まって賑やかな時間。
私はキャベツと大豆と緑豆のトマトスープ煮とお菓子。
あとの持ち寄りはシャンパン、フランスパン、チリコンカン、カルパッチョ、
いなり寿し、炒飯の細巻きでした。
お誕生日のメンバーがいたので
先日いただいたチューリップのお菓子を持参しました。
今日はこの春のお花見の始まり〜！
これから何回お花見ができるかな。
今日は、３月の角間里山ゼミ会を行いました。
場所は、石川県自然史資料館、
テーマは「ノジコは水田の耕作放棄を喜ぶ？
～里山の土地利用と鳥類の多様性～」として、
講 師に出口翔大氏（福井市自然史博物館学芸員）に
来ていただきました。14名のメンバーたちが集まって
熱心にお話を聞きました。
絶滅危惧種のノジコの調査研究からの報告でした。
ノジコは、限られた場所でしか繁殖していないようです。
今日はノジコの話から生き物の生息環境の話までお聞きし、
森林に水田やため池など水辺の環境を作り出すことで
多様な生き物が生息できる環境となる、というのが印象的でした。
その環境をどう作り出せるのか、を考えさせられました。
今年はまたノジコに会えるといいなぁ！
まだ肌寒い早春、
花壇に植えられていたスミレの花。
パンジーをスミレと書くのは、
好きなアーティストがスミレという曲を作っているから。
今日はそんな気分。
色とりどりの中から一番好きな
花の配色を選んで見るとこれでした。
膨らみ始めた桜の蕾、
盛んにさえずっていたのはこのスズメ。
野鳥たちにやって来た愛の季節。
店先で選んだのはストロベリー、
公園でひとつ口の中に入れると甘酸っぱい春の味がした。
今朝もフィールドをひとまわり。
ツグミの群れの中、探すと今日もハチジョウツグミの姿がありました。
様子をじっくり観察、ツグミより用心深い感じで、歩き回っていました。
３回目の遭遇、このまましばらく居てくれるとうれしい！
小雨〜曇りの天候の日。
仕事で出かけると人家のお庭では桜が咲き始めていました。
そして、電線にとまってさえずっていたのはこのツバメ、
遠い距離を渡って来た夏鳥のツバメは
これから日本で子育てをします。
桜の花とツバメの取り合わせは春そのものの風景です。
今日は白山ひめ神社まで足を延ばしました。
多くの人が訪れていて天気は悪くても春の賑わいを感じました。
