秋の恵み１。（10/31＊木）

夕方、通っているジムで
サツマイモの茎をいただきました。
畑をしているメンバーさんがいるのでしょう。
これは買おうと思ってもスーパーなどでは
売っていない、私の好きなお野菜です。



炒めてだし醤油を絡めて夕食の一品にしました。
我ながら？美味しい！



家族からいくらの提供がありました。
それで炊き立てご飯を準備しました。



遅くに帰宅した娘がレンコンチップを
もらって来ました。実りの秋は、
我が家にも美味しい幸せを運んでくれています。

大きな栗！（10/７＊月）

今日は職場の先生から大きな栗をいただきました。
こんなに大きな栗は初めて！
どんなふうに食べようか？と考えましたが
とりあえず外皮と渋皮を剥くことにして
圧力鍋を二回使ってそれぞれの皮を取り除きました。
むいた親指が痛い、これで約２時間かかりました。
むいた実はきび砂糖でさっと煮込んで、
今日のデザートに。明日はこれで
栗のプリンを作ろうと思います。



玄関で黄色のハイビスカスが咲きました。
普通種は一日の花の命なのですが、
我が家の品種は２、3日咲いてくれる品種です。
栗を食べながら、もうしばらく夏気分を味わえそうです。

シャインマスカットの季節。（9/17＊火）

今日も30度超えの暑い日でした。
休日だった家族がブドウを買ってきました。
皮ごと食べることができるシャインマスカットは
我が家では人気です。



今日は４年生の図工と音楽の補助に入りました。
ノコギリの使い方を教えたり、
リコーダーを一緒に吹いたりと、
私も楽しみながらの授業です。

帰宅してから進まないのは部屋の中の整理片付け。
狭い部屋に電子ピアノを入れるつもりなので
何とかスペースを空けようとしていますが、
進まないまま時間が過ぎていきます、困った。

スイカが好き！（9/6＊金）

手元にたくさんあるツバメのパンフレットを
子どもたちに役立ててもらおうと思って、教頭先生に相談をして
今日は勤務先の小学校の５、６年生に配布していただきました。
石川県では毎年６年生たちがツバメの生息数を調べていますが
これは全国でも石川県だけの取り組みのようです。



３年生の図工の補助に入りました、
来週から左の絵を模写するらしい。
３年生にはなかなか難しい課題だと思いました。



まだ残暑厳しい日々です。
暑い日に美味しいのはスイカです。
夏の食べ物の中で一番好き！
これは長細くてタネが大きい品種でした。



仕事で能登に通っている長女、
今日も能登に行って仕事だったようで
お土産をもらいました。
能登への応援！これからも続けたいものですね。

能登のサザエ。（8/３＊土）

今年も能登の実家から活サザエが届きました。







ちょっと手間がかかりますが、年に一度の贅沢です。
全部をお刺身にすることにしました。
肝は、生姜を入れて佃煮にしました。
お刺身で食べて残りはサザエの炊き込みご飯を作りました。
磯の香りがいっぱいのサザエでした。



こちらはあわら市に出かけた時に
道の駅で食べたランチです。
お刺身もついていてとても美味しかったです。



これは今日の仕事でお仲間のヘルパーさんから
いただいたくず餅。夏の風情たっぷりの和菓子は
見た目も涼やかですね。

ソーメンボブラを食す。（7/21＊日）

今日は能登マルシェで買ったソーメンボブラを
お料理しました。金沢ではソーメンカボチャともいいすが、
能登ではソーメンボブラと呼ばれている野菜です。
初めてこの野菜に会ったのは、学生時代。
能登の実家の家庭菜園で作っている
同級生からもらったのが最初でした。



茹でてほぐすとこのように麺のようにほぐれます。



あとは油揚げと甘酢づけにすると
さっぱりとシャキシャキとした一品となります。
夏にピッタリのソーメンボブラは
我が家でも人気の野菜です。

楽しいお花談義。（7/5＊金）

仕事帰りに車に乗り込むとすごい猛暑！
そういえばお昼の校内放送で、休み時間に
外に出るのは危険だと教頭先生が伝えていました。
私は約束していた友人宅へ。
クーラーの効いたお部屋でティータイム、
お花話が楽しくて、ケーキまでご馳走になりました。





これは娘がお勧めのお店。
あまり外食はしないのですが水曜に訪れた中華専門店、
優しい味わいのランチでした。




こちらは昨日訪れたご近所の友人の
お庭で咲くラベンダーと百日草。
ラベンダーの花を少しもらったので
ポプリ作りをしようかな。

赤いジャガイモ「デストロイヤー」。（7/1＊月）

先日出かけた能登応援ミニマルシェで買った
赤いジャガイモ、品種はデストロイヤーですって。
興味津々でお料理してみました。
赤い皮を剥くと、サツマイモのような黄色いジャガイモでした。



ポテトサラダにすると、
夕食の一番人気となりました。



今日のランチは友人がご馳走してくれました。
とても美味しいお弁当でした！



そして、新しいパソコンを買ったからと
これまで使っていたパソコンを使って！と譲ってくれました。
さっそく、ディスプレイの画面はフラミンゴを選びました。
しばらくは音楽とラジオを楽しむつもりです。

梅雨時のデザート。（6/28＊金）

仕事から帰宅したら娘たちからデザートのお誘い。
たまにはお付き合いするかと出かけました。
ショッピングセンターの中のディスプレイは傘。





3人で注文したのは、
ほうじ茶生チョコレートパフェ、
黒胡麻わらび餅パフェ、
玄米茶とほうじ茶でした。
たまにはこんなお茶タイムもいいものでした。

おばあちゃんの卵焼き。（5/13＊月）

先日、向かいの家の90才のおばあちゃんに
タケノコを差しあげたら、とても喜んでくれて、
今日は卵焼きを焼いてレゼントしてくれました。
甘〜い卵焼き、90才の人が焼いたと思うだけで
何だか愛しくてありがたくてうれしかった！
昨年亡くなった母を少し思い出しました。