金柑サラダ。 （2/25＊金）

金柑をスライスしてサラダに入れると美味しいよ！と、
LINEで繋がっている美大時代の宮崎出身の友人から聞いた。
さっそく作ってみたら爽やかで美味しかったです。



知り合いがテレビに出ると言うので観てみました。
東京で映画監督をしていましたが故郷の金沢でお店を開いて、
3月にはイベントをするらしい。
私はまだ訪れていませんが、
今年は訪れる機会がありそうです。



今日も図書館で借りた10冊。
ローテーションで借りて楽しんでいます。
本からもらうエッセンスを明日の自分に生かしたいものです。