昨日立ち寄ったのは道の駅羽咋。
食通の友人がそこでたくさん買い物をしていました。
私はと言えばソーメンカボチャを見つけて買いました。
クロイチジク食べてみて！
そう言って手渡されたこのイチジク。
見たことのない黒さ。
中を割ってみるとぎっしりと実が詰まってる。
食べてみると・・・何と、甘い！
まるでこのまま一個の和菓子のよう。
こんなに美味しいイチジク、食べたことないかも！
初めて食べたクロイチジクは、
とても印象に残る味わいだったのでした。
このクロイチジク、調べてみるとフランスでは有名な品種らしい。
フランス生まれ、国内ではまだ生産者が少ないという。
フランス語でビオレソリエス、パロジェンヌとも呼ばれている。
