料理によって使い分け

10と2でとーふ。豆腐の日ですか。語呂合わせはいろいろありますね☆
絹も木綿もどちらも好きです。主張し過ぎない豆腐は料理次第でどんなふうにも使えるので大好きです。
あえて選ぶとすれば、舌触りの良い絹ごし豆腐でしょうか。
でも、豚汁に入っているちょっと崩れた木綿豆腐も捨てがたいです。
料理によって選ぶ楽しさもありますね。

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