繭膳（まゆぜん）

青梅丘陵を歩いた時はいつも決まってランチは、日向和田で釜飯屋さんか、青梅市でお蕎麦屋さんかとなる。
今回は青梅市西分にある繭蔵、蔵をリフォームしたレストランにてランチ。
以前２０年位前に行ったレストランなのに、すっかりカリカリ忘れ去っていた。
マスターに聞いたらやっぱり２０年前に開業したそうで、そんな前に食べに行ったっけ？と……。
蔵の中だからもっと暗かったように記憶していたが、意外と明るかった。
今はコロナ禍が下火だからか、店内はどのテーブルもお客さんで一杯。
今日のランチは繭膳でオーダー、いろいろな料理が並べられたお盆が出て来た。
煮物、カボチャのコロッケ、レンコンの挟み焼き、白和え、汁物、ご飯。
ご飯は五穀米、玄米、シメジご飯の中からチョイス。
始めはこれだけ？と思ったが意外や意外、食べだしたらお腹いっぱいになった。
デザートはサツマイモのケーキと黒豆茶。
この前行ったレストラン茱萸と似たような献立で、我ら年配者には身体にも胃にも優しい料理だと思った。
２階がギャラリーになっていて、１階にも地元の人による陶芸や手芸があった。
ちょっと隠れ家レストランという感じを味わった。
次回は友人達と……。